据中国养猪网统计，08月28日，全国外三元生猪价格均价为17.29元/公斤，较昨日上涨了0.06元/公斤。全国猪价最高为福建省18.19元/公斤；最低价为青海省14.53元/公斤。整体看来，今日外三元生猪价格走势为猪价走势为17涨7平7跌。

生猪产品价格方面，全国仔猪平均价格33.09元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下跌25.6%。新疆、云南、陕西、山西、重庆等20个省份仔猪价格上涨，福建、浙江、安徽、宁夏、黑龙江等8个省份仔猪价格下跌，天津价格持平。全国生猪平均价格17.20元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌20.2%。新疆、贵州、青海、山西、甘肃等17个省份生猪价格上涨，浙江、海南、山东、河南、辽宁等13个省份生猪价格下跌。全国猪肉平均价格26.95元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比下跌20.2%。宁夏、山西、重庆、新疆、天津等29个省份猪肉价格上涨，江苏价格持平。

据国家发展改革委价格监测中心，2023年8月第4周全国猪料比价为4.72，环比下降0.63%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为52.34元。从需求端来看，本周国内部分地区高温天气有所消退，产品走货速度略有加快。从供应端来看，周内养殖单位仍有短时出栏缩量动作，但局部地区低价猪源仍多。供需博弈下，生猪市场挺价乏力，价格微幅波动整理。下周受开学备货提振，屠宰企业开工率或微涨，但冻品出货量亦或增加，因此养殖单位虽有一定看涨情绪，但预计猪价上涨空间有限，区间窄幅波动的可能性仍大。