1月10日根据乌拉圭二十一世纪研究所的外贸报告,中国已成为乌拉圭牛肉的主要买家。投资机构表示,2022年,乌拉圭出口牛肉244万美元,其中大部分来自中国。
中国是乌拉圭的主要贸易伙伴,购买了58% 的出口产品,其次是欧盟和美国。
尽管如此,国家肉类研究所 (INAC) 的一份报告称,与 2021 年的 572,254 吨相比,运往中国的牛肉数量下降了 5.8%。
爱尔兰农业部长宣布恢复从爱尔兰向中国出口牛肉,这对爱尔兰牛肉市场来说是一个积极的发展。由于需求持续增长,而成品牛供应吃紧,本周许多肉牛工厂报价又上调了一个档次。
要使牛肉有资格出口到中国,必须满足许多不同的标准。因此,符合中国条件的牛肉通常需要指定日期在工厂加工。一些工厂已经对符合中国条件的牛进行了宰杀,而其他工厂也陆续在本周将符合中国条件的牛进行宰杀。
Bord Bia牲畜和肉类团队的高级经理 Joe Burke 预计,爱尔兰牛肉产品将“在2月或更早”运往中国。
小母牛的工厂报价从 5.10至5.15 欧元每公斤不等,在顶级销售点,对于胴体重量在 300-400 公斤之间的小母牛,报价为 5.20 欧元/公斤。
小母牛的供应量在去年2月的第一周达到顶峰,但考虑到冬季育肥牛的经济状况,今年冬季育肥牛的供应可能会推迟。
对于 24个月以下的公牛,U级和 R 级公牛的统一报价分别为 5.20 欧元每公斤和 5.10 欧元每公斤,O 级和 P 级公牛的报价分别为 4.90 欧元每公斤和 4.80 欧元每公斤级。最后,16个月以下的公牛在的报价为 5.00 欧元 - 5.05 欧元/公斤。
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