据美国农业部的外贸服务报告，由于巴拉圭牲口群的减少，至2023年10月份，巴拉圭的肉品综合企业在国际商业中占的份额在减少，估计牛只骨胳重量从2022年的43.5万吨，下降到39万吨，为此，巴拉圭出口牛肉从之前世界排名第10位，下跌到第11位；巴拉圭农村协会前副会长表示，巴拉圭出口牛肉在世界上的排名下跌，是由于气候（干旱和火灾）和价格的原因，近2年牛只减少了8万头，虽然美国开放市场带来了希望，但行业必须继续瞄准亚洲的市场。

在2023年世界最大肉类出口国排名中，巴西仍将处于领先地位，预计整年出口肉类的胴体重当量（CWE，肉块和肉制品的重量换算成相当于去皮的胴体的重量）为297.5万吨；澳大利亚排在第二位，取代2022年位居第二的美国（2023年跌至第四位），估计出口CWE为151万吨；印度排在第三位；巴拉圭则预计自2022年的第十位跌至第十一位，CWE自2022年的43.5万吨降至2023年的39万吨。

除了干旱外，加利还提到巴拉圭国内屠宰市场的过度集中：市场集中在6家公司，其中2家主导了60%以上的市场，因此导致屠宰场之间的竞争很弱，影响了牛肉价格。