格陵兰岛(Greenland)是世界第一大岛屿,将近四分之三的地区延伸入北极圈内,最北端距北极不到800公里,终年气候严寒,冰雪茫茫,全岛85%的地面覆盖着道道冰川与厚重的冰山,全年平均气温在0℃以下,最低气温可达-70℃,被称为“冰雪王国”。
极寒的气候条件形成天然屏障,将格陵兰岛与外部世界隔绝,制造出一片纯净、无污染的生态环境。超低的气温让这里的生物长速缓慢,有足够的时间沉淀出丰富的营养与最原始的风味。
近4万公里绵延曲折的海岸线孕育丰厚多样的渔业资源:北极甜虾、格陵兰比目鱼、雪蟹这些天赋佳肴不仅支撑起当地渔民的收入来源,还经过航船、飞机的运输,远渡重洋,为世界各地的食客带去舌尖上的极致享受。
北极甜虾和格陵兰比目鱼是格陵兰在中国市场认可度最高的两样产品。北极甜虾以超高的颜值、紧实的口感、鲜甜的味道博得了各国老饕的青睐。不同于常见的暖水虾只有5~6个月的生长周期,北极甜虾一般生长在200-250米的深海中,需3-5年的时间才能长到成品规格。
格陵兰比目鱼也是格陵兰的标志性品类之一,市场广泛覆盖美国、欧洲、日本和中国,主要生长在北大西洋、格陵兰岛周围的北极地区等区域。纯净的峡湾和开阔的海洋环境造就了格陵兰比目鱼甘美厚实的味道,同时,富含DHA、蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等物质也让其营养价值远超普通海产。
2022年11月5日至10日,第五届中国国际进口博览会在国家会展中心举办,年年如约的进博之诺,也是各国企业共享发展机遇,实现互利共赢的重要见证。
丹麦——作为进博会的“五朝元老”,本次更是带着史上最大面积的国家馆亮相进博会,入驻丹麦国家馆的企业机构也更为丰富。皇家格陵兰作为丹麦展团的代表品牌,也参与了此次展会,深得观众青睐。丹麦展团与皇家格陵兰在本次进博会中大放异彩,一方面出于丹麦优质的产品工业:丹麦长期以来一直执行非常严格的食品安全标准,并且有一套严格的食品质量安全保证体系,先进的检测方法和仪器可以保证食品安全。独立的机构对食品生产上进行监督和抽查,确保流入市场的食品安全可靠,丹麦食品也因此广受消费者青睐。另一方面,也与皇家格陵兰百年品牌积淀相关。皇家格陵兰深得丹麦女王玛格丽特二世的喜爱,自1985年起,成为丹麦皇室御用的海产品供应商。
皇家格陵兰主要使用大型远洋拖网渔船,每艘捕捞船都具备顶尖的航运和承载能力。船上设有现代化加工车间,捕捞的新鲜海产可以在最短时间内完成加工、包装和速冻,快速锁鲜,使消费者可以品尝来自极地深寒海域的鲜甜之味。同时,皇家格陵兰始终致力于可持续发展,产品均获得MSC认证,遵循国际范围内的“可持续,良好管理”的标准,溯源皇家格陵兰产品海域,保障品质的同时,也为海洋健康贡献一份力量。经过多年发展,皇家格陵兰已有丰富且为全球消费者公认的水产产品:皇家格陵兰的愿景是成为北大西洋优胜者,这意味着要与资源、客户群体以及消费者形成最紧密的联系。针对中国市场,皇家格陵兰与青岛北洋佳美水产有限公司双方达成战略合作,共同开拓中国餐饮和零售市场。目前皇家格陵兰的产品已登陆全球知名零售渠道如京东、山姆会员店、麦德龙、ole以及盒马等。本次展会进一步巩固与加深中丹两国未来长远的绿色发展,也让更多消费者认识到皇家格陵兰的品牌及产品,皇家格陵兰此次参与中国进口国际博览会,希望通过此次机会进一步贴近中国消费者,为中国生鲜市场提供更多更好的产品。