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2022年9月猪肉供需形势分析，猪肉价格季节性上涨
文章来源：冻品e港 发布于：2022-10-27 09:13:18
本月重点：
猪肉价格有所上涨。生猪产能处于合理水平，中秋国庆节日消费提振，市场看涨情绪带动压栏和二次育肥，猪肉价格有所上涨。9月份猪肉集贸市场价每公斤35.65元，环比涨5.2%，同比涨53.4%；生猪每公斤23.30元，环比涨7.5%，同比涨73.6%。
生猪出栏量将季节性增加，出栏活重提高，央地两级储备肉或继续投放，进口环比增长，猪肉供给较充裕。部分地区腌腊开启将拉动消费。预计猪价季节性小幅上涨，但涨幅有限。国际市场猪肉消费进入淡季，预计猪价呈现下降趋势。
详情分析：
（一）猪肉价格季节性上涨。市场看涨情绪带动压栏和二次育肥现象增多，叠加中秋节日消费提振、大中院校开学等因素，上旬生猪和猪肉价格延续上月底涨势。受央地两级陆续投 放 20 万吨储备肉影响，市场看涨情绪有所降温，生猪出栏趋于理性，中旬生猪和猪肉价格涨幅回落。下旬受国庆节前备货等因素影响，猪价涨幅再次提高。总体来看，消费季节性增加带动猪肉价格上涨，由于上年同期猪价较低，同比涨幅较大。据农业农村部数据，1-8 月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量18973 万头，同比增 7.8%，其中，8月份屠宰量 2167 万头， 环比持平，同比减 6.9%。8 月份能繁母猪存栏环比增 0.6%， 同比减 4.8%。9 月份猪肉集贸市场价每公斤 35.65 元，环比持平，同比涨 53.4%；生猪集贸市场价每公斤 23.30 元，环比持平，同比涨73.6%；仔猪集贸市场价每公斤44.16 元，环比持平，同比涨 44.9%。
（二）养殖利润处于较好水平。据国家发展改革委监测，9 月份猪粮比价 8.48:1，比上月提高 0.80 个点。9 月份全国饲用玉米价格每公斤 2.99 元，环比持平，同比涨 2.4%；育肥猪配合饲料价格每公斤 3.91 元，环比持平，同比涨 7.7%。据行业监测统计，9 月自繁自养养殖户出栏一头 120 公斤的肥猪头均盈利 600 元左右；外购仔猪养殖户盈利 750 元左右。
（三）8 月份猪肉进口环比增加，同比降幅收窄。据海关统计，8 月份我国进口冷鲜冻猪肉 13.94 万吨，环比增 13.7%， 同比减 50.0%；进口额 3.19 亿美元，环比增 22.2%，同比减58.1%；出口量 0.24 万吨，环比增 2.9%，同比增 30.4%；出口额 0.14 亿美元，环比增 5.8%，同比增 22.0%。进口猪杂碎 8.91 万吨，环比增 1.4%，同比减 19.7%；进口额 2.49 亿美元，环比增 7.0%，同比减 8.3%。1-8 月累计，进口冷鲜冻猪肉 106.66 万吨，同比减 63.6%；进口额 21.95 亿美元，同比减 73.8%；出口量 18702.36 吨，同比增 99.2%；出口额 0.99 亿美元，同比增 35.4%；贸易逆差 20.96 亿美元，同比减 74.75%。进口猪杂碎 72.57 万吨，同比减 16.6%，进口额 17.94 亿美元，同比减 12.9%。
（四）美国猪肉价格显著回落，欧盟继续上涨。9 月份，美国猪肉切块批发价格为每英担 104.00 美元，环比跌 11.1%， 同比跌 3.7%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担 71.50 美元，环比跌 16.5%，同比涨 3.9%。欧盟猪肉批发价格 9 月份为每吨2104.90 欧元，环比涨 4.6%，同比涨 53.4%。欧盟生猪存栏持续下降，生产成本上涨，带动猪肉价格继续上涨。出栏量继续增长而消费季节性下降，美国猪价跌幅较大。
（五）预计国内猪肉价格短期回落后继续季节性上涨，但涨幅有限。国内市场：从供给看，8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长 6.2%，“二次育肥”的大肥猪四季度进入市场，出栏活重增加。储备肉投放，猪肉进口增加，均将有效保 障和增加猪肉供应量。从消费看，入冬后部分地区启动腌腊肉制作，猪肉消费量季节性增加。总体看，四季度猪肉市场供应基础较好，猪肉价格受消费季节性拉动将有所上涨，但涨幅不会太大。国际市场：随着欧美国家猪肉消费进入淡季，而生猪 出栏量季节性增加，预计国际价格总体以回落为主。更多精彩内容，请关注冻品e港H5端或公众号
