最近，国内外各大媒体纷纷报道，中美签订了4万吨猪肉供应协议，这无疑给广大美国养殖户带来了福音，其实，中国向美国购买猪肉的协议早在今年1月15日就定下了，中美签署的第一阶段贸易协议里面中方承诺要扩大从美国进口猪肉、禽肉的承诺，从而缓解当下国内猪肉供应紧张的局势。中美签下4万吨的猪肉订单之后，巴西眼红了：那我们怎么办？中方：你可以继续涨价。

其实在第一季度中，我们进口美国猪肉为16.8万吨，连带猪肉制品差不多有28万吨，而这次4万多吨的订单则是美国近半年来最大的一笔订单。要知道，我们去年全年也就进口了美国总共约57万吨的猪肉制品，这一季度就相当于去年进口的一半了，那么美国养殖户的日子可以好过不少了。

在我们看来，中国向美国购买4万吨猪肉则是双方共赢的事情，一方面，受到疫情的影响，很多美国大型屠宰场正在被迫关闭，疫情期间，美国生猪屠宰量同比下降了41%，但是，仓储存肉量却仍有28.2万吨，是美国历史的第4高位，为了摆脱困境，美国养殖户要么对大量生猪实行安乐死，要么压缩饲料投喂量，开始给猪减肥，但是美国社会现在对猪肉的需求量很少，而如果美国养殖户打开了向中国大量供应生猪的渠道，美国养殖户又将起死回生。

另外，这次中国购买美国的猪肉及大豆等农产品，主要是国内需求所致。美国是世界上最发达的农业出口国，由于规模化养殖和种植，美国猪肉和大豆的成本远低于国内水平，在国际大宗商品市场有着很强的竞争力。而中国选择进口美国的猪肉和大豆，可以缓解国内供需矛盾，起到抑制国内猪肉价格的作用。

在猪肉安全方面大家也不必担心，一方面，并没有证据表明，新冠肺炎会通过猪感染人类，所以现在不管是中国猪肉，还是美国猪肉都是可以安全食用的。另一方面，国家进口的所有物资进入国内市场后，均有严格的检验检疫规定，这些猪肉虽然来自疫情严重的美国，所以在检验的时候我国海关人员会更加严格，大家不必担心食品安全问题。

而对于中美签订的这4万吨的猪肉订单，巴西看到后开始眼红了，喊话中国：你们和美国签订了订单，那我们怎么办呢？要知道，一直以来中国和巴西也是很好的贸易伙伴关系，据悉，受益于我国的猪肉需求，2019年1-10月期间，巴西的猪肉进口额同比大增67.3%，除了猪肉意外，巴西获准对华出口的巴西牛肉供应商也增加到了37家，但就在这样很好的贸易往来，巴西自2019年以来，多次对华涨价，猪肉、牛肉、大豆等产品都出现了涨幅趋势，由于他们的涨价行为，我国也是暂停了和巴西的多项合作，毕竟世界上不止有巴西这一家出口猪肉。

如今，由于新冠疫情的影响，巴西经济又遭遇了重创，接连损失了来自中国的大额订单，因此看到中国和美国签订4万吨猪肉订单后，巴西眼红不已，但是我国给出的态度很明确：你可以继续涨价，我们可以选择其他国家的产品。