美国通胀还在继续,各类食品零售价格持续上涨,尤其是牛肉价格居高不下。美国农场局联合会(American Farm Bureau Federation)的数据显示,美国市场的销售的牛肉馅的价格较去年上涨了36%。供应链问题,通货膨胀以及乌克兰战争都给这个产业带来了难题。美国伊利诺伊州牛肉协会的德文·伯尔曼说:其实判断牛肉价格走势也不难,主要就是由供求问题所引发。伯尔曼说:“由于现在是美国的夏季烧烤季节和户外假期,对牛肉的需求普遍增加,所以很明显,牛肉价格会出现上涨。”由于全美各地的养牛牧场和农场的化肥和饲料成本增加,加上汽油成本,导致牛肉价格不断上涨,但是并没有肉牛养殖业增加实际利润。牧场经营者并没有从通胀中获利更多,事实上他们不得不投入更多的资金投入牧场的经营。目前看来美国的通胀没有任何缓解的迹象。美国农业部预计明年美国牛肉产量将下降7%,由于供应紧张,产自美国的牛肉价格可能会继续上涨。