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俄乌冲突影响全球食品及农产品市场，肉类、饲料、化肥等价格均上涨
文章来源：冻品e港 发布于：2022-03-15 09:16:35
俄乌冲突致饲料价格再度上涨
据《越南经济杂志》2022年3月9日报道，目前农业养殖行业因新冠疫情正遭遇“寒冬”，而俄乌冲突的暴发则令养殖行业难上加难。2022年2月，各饲料生产企业再度提高饲料销售价格，这已是自2020年底以来的第10次提价。其中，生猪和肉鸡饲料价格上涨300越盾/千克，家禽饲料价格上涨240越盾/千克，其它饲料价格上涨200越盾/千克。
据预测，由于俄乌冲突导致两国玉米和部分主要工业饲料原料的供应链中断（乌克兰是全球第四大玉米出口国），玉米和饲料价格未来将继续上涨，对养殖行业造成不利影响。
乌克兰与俄罗斯都是全球重要粮食出口国，两国小麦出口量占全球出口量的大约三分之一。俄乌冲突爆发以来，一些农产品，特别是小麦的价格持续攀升，不少国家的商户和消费者已受到了冲击。而近日乌克兰政府对小麦等农产品实施出口禁令，更是让外界对全球粮食危机的担忧进一步加深。
英国某面粉加工厂负责人表示过去两周小麦价格的涨幅超过了30%。随着乌克兰局势持续紧张，黑海港口贸易遭到严重干扰，推高小麦等粮食价格，而消费者也将最终为此“埋单”。
事实上，如今乌克兰的小麦等农产品的生产和出口都成了问题。
近日，为保证本国粮食供应，乌克兰政府宣布禁止出口对全球粮食供应至关重要的小麦、燕麦和其他主食。根据乌克兰政府公告，农产品出口新规还禁止出口小米、荞麦、糖、活牛、牛肉以及其他牛副产品。有报道指出，这是俄乌冲突危及欧洲、非洲和亚洲民众的粮食供应及生计的最新迹象。
此外，据报道，因肥料、燃料和除虫剂等物资短缺，乌克兰今年的小麦产量可能大幅减少，进而危及这一粮食生产大国的小麦出口。有分析称，如果乌克兰小麦减产，将对全球粮食价格构成新的打击。
对此，联合国粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法表达了对于可能发生的全球粮食危机的担忧。
2月份粮农组织食品价格指数为140.7点，比1月份上涨5.3点（3.9%），比去年同期上涨24.1点（20.7%）。这代表了一个新的历史新高，比 2011 年 2 月的纪录高出 3.1 个百分点。2 月份的增长是由于植物油和乳制品的价格分项指数大幅上涨。
谷物和肉类价格也上涨，而糖价分项指数连续第三个月下跌。肉类方面，环比上涨1.1%，同比上涨15.3%。2 月，在巴西待宰牛供应紧张和澳大利亚牛群重建需求旺盛的背景下，全球进口需求强劲，推动国际牛肉报价创下新高。
就他们而言，由于国内需求增加以及欧盟和美国猪肉供应减少，猪肉价格也有所上涨。
俄罗斯近日同样宣布将禁止农产品出口，以报复西方在入侵乌克兰后对该国实施的经济制裁。
六个南美国家迅速联合起来说服克里姆林宫将化肥出口排除在俄罗斯现在禁止出口的农产品清单之外。巴西农业部长特雷莎·克里斯蒂娜·迪亚斯 (Tereza Cristina Dias) 与阿根廷、玻利维亚、智利、巴拉圭和乌拉圭达成了向联合国粮食及农业组织 (FAO) 提交的协议，其中概述了如果莫斯科的禁令得到严格执行，将严重影响该地区的产品。
“全球粮食通胀应该让所有国家感到担忧，”迪亚斯在最近的一次采访中说，并指出南美洲潜在的化肥短缺也可能对全球粮食安全工作造成危险。
联合国粮农组织隔夜警告称，由于乌克兰作物产量预测仍不明朗，明年全球食品和饲料价格可能上涨 20%，引发潜在的饥荒爆发。
“令人担忧的是，由此产生的全球供应缺口可能将国际食品和饲料价格推高 8% 至 22%，高于已经上涨的水平，”粮农组织表示，并指出全球营养不良人口数量可能会增加 800 万至 1300 万，令人震惊。
巴西是世界上最大的化肥进口国，其 85% 的化肥需求依赖于国际采购。其超过五分之一的氮肥、15% 的磷酸盐供应以及超过四分之一的钾肥进口来自俄罗斯。
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