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美国批准转基因牛肉，该国农业部再次下调红肉和家禽产量预测
文章来源：冻品e港 发布于：2022-03-11 09:10:38
据彭博社报道，美国批准转基因牛肉，最快两年内上市。美国食品药品管理局（FDA）周一得出结论称，一种经过基因编辑的牛不会引发任何安全问题，从而为未来几年转基因牛肉的销售扫清了障碍。
由Recombinetics公司培养的这种转基因牛是继转基因鲑鱼和转基因猪之后，美国允许人类食用的第三种转基因动物。
与转基因鲑鱼和猪不同，这种转基因牛不需要再经过长达一年的审批程序。FDA表示，这是因为它们的基因构成与现有的其他牛相似，而且在某些品种中可以自然发现这种特性。
2015年11月，美国FDA批准了一种名为AquAdvantage的转基因鲑鱼上市。这是第一种获准供人类食用的转基因动物。
与此同时，美国农业部最新的“世界农业供需估计”报告中再次下调了对 2022 年红肉和家禽总产量的预测。该机构表示，10.7 亿磅（约48.53万吨）的预测值比上个月略有下调，因为牛肉和火鸡产量的上调抵消了猪肉和禽肉的下调预期。
由于活牛屠宰量较高，牛肉产量预测从上个月开始上调至 2757 万磅（约1.25万吨）。另一方面，由于屠宰速度放缓和胴体重量稍轻，猪肉产量降至2732万磅（约1.24万吨）。
在家禽方面，禽肉产量下降至 4523 万磅（2.06万吨），原因是截至目前屠宰量减少，孵化率恢复较此前预期减缓。基于年初孵化场数据，火鸡产量预测上调。
根据迄今为止观察到的价格和预期的需求强度，美国农业部将饲牛价格提高至139.50美元/担。加工需求旺盛，同时饲牛库存下降。生猪价格上调至71.00 美元/担。禽肉、火鸡和鸡蛋的价格预测因当前价格和相对缓慢的产量增长而上调。 更多精彩内容，请关注冻品e港H5端或公众号
