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澳大利亚羊肉产量将在2023年达到创纪录水平
文章来源：冻品e港 发布于：2022-02-17 10:02:18
根据澳大利亚肉类和畜牧业机构（Meat & Livestock Australia，MLA）最新预测，随着其国内绵羊养殖量的持续增加，澳大利亚明年的羔羊产量预计将达到创纪录的56.7万吨。
MLA认为，2022年，绵羊养殖量预计将增加350万头，达到7440万头，这是2013年以来的最高水平，羔羊屠宰量将达到2160万头。
今年，羊群增长的主要驱动因素，在于新南威尔士州和维多利亚州的主要产羊州持续强劲的季节性条件，以及西澳大利亚州丰沛的秋冬降雨量。
MLA的市场信息经理斯蒂芬·比格内尔（Stephen Bignell）表示，由于国内生产条件持续强劲，预计2022年屠宰量将大幅增加，澳大利亚羊肉行业的表现将超出预期。
“预计2022年年初至年中，将有大量羊羔涌入市场，预计2022年羔羊屠宰量将达到2160万头。同时，绵羊屠宰量将达到600万头，同比增加17.6%。
“鉴于2020年和2021年澳大利亚东部主要羔羊产区的饲料丰富，预计全国平均羔羊胴体重量将增加 0.2 公斤，到 2022 年达到 25 公斤。”
未来几年，产量将增至创纪录水平。预计到2023年，羊肉产量将达到 56.7万吨的历史新高，随后出口量将大幅提高。
“总体而言，澳大利亚的羊肉行业有望加强，该行业大部分地区的信心仍然很高，对于生产端而言，气候条件和整体历史市场价格从未如此有利。”比格内尔先生表示。
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