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得益于中国和美国需求稳定，新西兰2021年12月牛羊肉平均出口额均创历史新高
文章来源：冻品e港 发布于：2022-01-29 10:26:28
新西兰Beef + Lamb New Zealand (B+LNZ) 经济服务团队近日发布了新西兰2021年12月牛羊肉出口情况报告，报告称，12月份出口表现亮眼，牛羊肉平均出口额均创历史新高。
对新西兰生产商和出口商而言，2021~22年红肉出口季开局走高。得益于海外市场，特别是中国和美国的需求稳定，2021年度新西兰红肉整体出口和农场出厂价格高于历史趋势，市场情绪积极，出口商和农场主均对市场保持乐观期望。
2021年12月出口表现成为亮点，牛肉和羊肉的平均出口额均创历史新高。由于出口量与历史水平趋同，出口额的提升可归因于市场需求前所未有的升高。中国和美国的需求正在推动牛羊肉目前的高额回报。新冠疫情之后，中国和美国市场均摆脱了疫情带来的经济冲击，实现了强劲的经济复苏，据数据统计，中美两个市场合计占2020-21年新西兰牛肉和羊肉出口总额的 70%。
新冠疫情之后主要市场的经济复苏，消费者对食品的需求激增，同时很多市场也面临通胀压力，肉类价格涨幅最为明显。
2021年，中国经济稳健增长和非洲猪瘟 (ASF) 导致的猪肉供应短缺推动中国消费者的肉类消费偏好转向牛羊肉，并且需求十分强劲。
在全球牛羊肉供应趋紧的背景下，消费需求的激增为新西兰出口带来了创纪录的高回报。
全球对牛肉的需求可谓炙手可热，同时全球牛肉供应也陷入紧张局面。
2021 年，澳大利亚牛肉生产商专注于提升肉牛存栏量，因而牛肉产量有限。巴西的牛肉产量也有所下降，并且因为非典型疯牛病病例的发现暂停了对华牛肉出口。阿根廷政府在一段时间内暂停了对非配额市场的牛肉出口，因为该国试图解决其国内肉类价格上涨的问题。相比之下，美国牛肉产量在2021年达到创纪录水平，但这并不足以抵消全球需求的强劲势头以及澳大利亚和南美产量的下降。
12月份新西兰牛肉平均出口额创历史新高，同比增长 32%，环比增长 8%，五年平均增长 27%。虽然销量同比下降（主要是2020年的销量非常高），但比五年平均水平高出 9%。当月出口收入同比增长24%。
12 月份，中国占新西兰牛肉出口的 51%，高于 2020 年 12 月的 44%。对中国出口的牛肉平均出口额同比增长 29%，环比增长 14%。
12月份，美国占新西兰牛肉出口的 27%。平均出口额同比增长40%，环比增长6%。
12月，新西兰对美国冰鲜牛肉的出口大幅增加，上涨了56%；对中国冰鲜牛肉的出口也有所增长，增长了 10%。
全球对羊肉的需求受益于 2021 年肉类消费需求的激增。全球供应紧张也是 2021 年羊肉市场的一个特点。由于生产商专注于重建羊群，澳大利亚的产量下降，而美国的生产也受到关键地区干旱的限制。
12月新西兰羊肉出口总值创历史新高，同比增长31%，环比增长4%，五年平均增长27%。当月出口收入同比增长 32%。
美国羊肉需求的增长是2021-22产季第一季度的一个亮点。与 2020-21 年度同期相比，新西兰对美国的羊肉出口量增加了 19%，平均出口额增加了 36%。12 月份的平均出口值尤为强劲，同比增长 53%，环比增长 15%。美国在本季度第一季度占新西兰羊肉出口总量的 12%，高于上一季度的 8%。
中国是新西兰羊肉出口的最大市场，占第一季度和当月出口量的约45%。12月对华羊肉出口均值同比增长21%，五年均值增长29%。
对英国和欧盟 27 国的平均出口额也同比增长（分别为 28% 和 20%），均高于五年平均水平 20%。
冰鲜羊肉出口量同比下降 23%，这反映出在当前全球货运中断的情况下冰鲜运输所涉及的风险。然而，冰鲜羊肉的平均出口额上升了 47%，既反映了出口量的下降，也反映了美国、欧盟 27 国和英国的冰鲜产品市场非常强劲。
中国对羊肉的需求继续强劲，占 2021-22 季节第一季度和 12 月新西兰羊肉出口总量的 88%。12月份羊肉平均出口额同比增长20%，五年平均增长29%。 更多精彩内容，请关注冻品e港H5端或公众号
