1月7日,上海麦金地集团(以下简称“上海麦金地”)董事长孔德顺、副董事长龚涛、副总裁兼链融公司总经理陈仲武、北京公司总经理李亚东、华北合伙人石春辉及北京中农云链科技公司创始人姚建明一行到访中国冷链产业投资(集团)有限公司(以下简称“中冷投资”),中冷投资董事长宋国鑫、总裁任林、商务总监赵娜携中冷投资旗下北京融界数据科技有限公司运营推广高级经理李艳飞、北京养颐国际贸易有限公司市场交易经理高秀洋热情接待,双方就餐饮冷链市场当前的态势发展及未来双方在多领域的合作方面进行了深入交流。

会上,中冷投资董事长宋国鑫首先对上海麦金地一行领导的到访表示欢迎。随后,宋总对中冷投资近年的发展情况进行了整体介绍。目前,中冷投资依托天津、青岛冷库及衢州农商城等自有资源,着力发展线上冻品综合服务平台——冻品e港,将国际贸易代理、在线商城、冷链仓储、冷链物流、供应链账期及冻品加工六大服务进行有机整合,形成线上线下业务联动,致力于解决行业用户痛点,促进企业降本增效,赋能行业发展。目前冻品e港已打通PC端、APP端和小程序端,形成互联网全应用场景,可随时随地查阅订单状态,利用冻品e港与平安银行合作的在线支付结算系统,为广大冻品客户提供更便捷、更安全的在线交易服务。


冻品e港终端
随后,上海麦金地董事长孔德顺介绍了上海麦金地当前的业务模式、未来规划及双方合作方向期望等。上海麦金地2008年入局团餐行业,以新生代工作群体日常餐饮为商业起点,以城市餐饮安全投资运营为发展空间,开创了中国团餐产业与城市生活服务的新局面。与此同时,麦金地集团与各地政府紧密合作,推动餐饮产业链与供应链的升级转型,打造一二三产业融合链,深度开发健康大数据的产业价值与内容,服务城乡消费者的品质生活。

孔总表示,未来城市发展将更加数字化,智慧化,餐饮行业必将迎来变革,上海麦金地当前所聚焦的中央厨房便是未来餐饮行业极具潜力的赛道之一。未来几年,上海麦金地将在全国布局300多家中央厨房建设,同时在食材冷链存储、供应、运输、加工以及供应链账期方面展开高度且广泛合作,通过不断升级相关运营管理服务,助推国内团餐行业标准化发展。

中冷投资总经理任林表示,目前,冻品行业仍然是较为传统的行业,信息化程度、高度分散等痛点突出,因此需要大家共同努力,推动行业信息化和标准化建设。目前,中冷投资秉持“中国胃动力嫁接全球优质冻品资源”的使命,在近几年的实践中,从海外供应商到国内B端的业务已经初具规模,2022年将通过对流通环节的整合、与生产端优质产能的深度合作、以反向供应链方式对生产环节进行智能改造等方面为切入点,以中央厨房为核心向C端业务延伸。对于孔总提出的双方合作方向,任总认为与中冷投资新业务发展规划高度契合,双方未来的合作将是多维度多领域的。
随后,中冷投资董事长宋国鑫表示中国食品消费市场和消费能力是巨大的,城市餐饮集约化、便捷化发展异常迅速;未来食品加工领域将更加细分,家庭生产力进一步解放,餐饮及冷链发展更加网络化。批发市场、菜市场、冷库、中央厨房等将形成业态聚合,进一步降低运营成本,助力餐饮行业高效发展。
在经济全球化及大力发展国际国内双循环的大背景之下,冷链与餐饮行业是全球从业者关注热点。国家高度重视和支持冷链行业发展,餐饮行业传统与现代高度融合,食品行业变化日新月异,风险与机遇并存。中冷投资与上海麦金地对于未来多领域的业务合作、优势互补、资源共享达成了一致。未来,双方将多管齐下,深入对话,赋能行业,合作共赢!