据美国农业部和美国肉类出口联合会(USMEF)的数据显示，9月份美国牛肉和猪肉出口双双创下历史新高。9月份，美国牛肉出口额同比增长了近60%，受中国猪肉进口量下降影响，美国猪肉出口量略低于去年9月，但美国猪肉出口贸易额仍增长了8%。

USMEF总裁兼首席执行官Dan Halstrom在最新的报告中表示:“目前美国肉类产业面临更高的物流成本和劳动力短缺的问题，但是不断上升的出口数量表明国际市场尤其是中国市场对美国肉类产品仍然保持强劲需求。”

据USMEF报道，9月份美国牛肉出口继续上升，达到123,628吨，同比增长20%，是疯牛病疫情之后第四多的月份。当月的牛肉出口额上涨59%，达到9.54亿美元，是有记录以来第二高的月份，仅低于2021年8月。

今年前三季度，美国牛肉出口同比增长18%，达到108万吨，价值75.8亿美元，同比增长20多亿美元(36%)。与以往出口最多的年份2018年相比，今年1 - 9月美国牛肉的出口量和出口额分别增长了7%和24%。

USMEF指出，除对中国牛肉出口保持强劲增长之外，对日本和韩国冷冻牛肉出口也呈现增长趋势。2021年，美国对日本、韩国和中国香港地区牛肉出口额有望分别达到20亿美元的水平。此外拉美地区对美国牛肉的进口也在增加。

美国肉类出口联合会USMEF的数据显示，9月份美国猪肉出口总量为21.96万吨，同比下降1%。不过猪肉出口总额增长了8%，达到6.083亿美元。1月到9月，美国猪肉出口量同比增长了1%，达到224万吨，出口额上涨9%，达到62.3亿美元。

9月份的数据显示，美国对墨西哥的猪肉出口达到创纪录的近8万吨，排在第三位。对多米尼加共和国的猪肉出口也达到新高，对哥伦比亚的出口也较前一年也有一定数量的增长。

9月中国对美国猪肉进口下降了20%左右，美国对墨西哥、中美洲和南美洲猪肉出口的上涨从一定程度上弥补了中国猪肉进口下降的缺口。

尽管中国对美国猪肉的进口持续下降，但中国对美国牛肉产品的需求依然保持强劲增长。受日本、墨西哥、中美洲和东盟地区牛肉进口增长的带动，美国对这些国家和地区牛肉出口同比增长10%，达到226,755吨，出口贸易额达到7.6亿美元。