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2022年全球养猪行业寒冬仍将持续,饲料价格上涨与猪肉价格走势相反
文章来源:冻品e港 发布于:2021-11-03 10:16:09
荷兰合作银行(Rabobank)最新的猪肉报告显示,明年全球生猪生产商仍将面临艰巨挑战,全球粮食库存紧张将引发饲料价格持续上涨进而抬高生猪养殖成本,而与饲料行情截然相反的是,生猪产能的提高以及猪肉供应量的不断增长将继续推动猪肉价格走低。
荷兰合作银行(Rabobank)动物蛋白高级分析师克里斯汀•麦克拉肯(Christine McCracken)表示:“那些在疫情中恢复缓慢或者经受贸易中断以及仍在新冠疫情中挣扎的市场所受到的影响是最严重的。”
分析报告显示,全球范围内的生猪价格大幅下跌是因为全球生产复苏的速度超过了需求的反弹速度。荷兰合作银行(Rabobank)预测,由于价格的快速下跌和生产商的损失,2022年各主要养猪国家存栏量增长将放缓。
欧洲和美国市场的劳动力成本持续走高,饲料和动物药品的成本也在增加,这些养殖成本最终会转嫁给终端消费者,从而进一步抑制相关的肉类消费。

该报告指出,有限的定价权和更高的成本也在给生猪生产利润回报率带来压力,导致许多市场缩减了增长计划。2021年欧美国家猪肉产量预计同比增长3.4%。
全球玉米和大豆库存紧张,加上近期化肥和化学品成本飙升,动物饲料市场预计将在2022年加剧波动。
McCracken女士指出,PRRS和PEDv等新病例导致了2021年生猪生产损失超过预期,但她预测,随着生猪养殖防疫能力的增强,生猪生产力将会提高。
非洲猪瘟(ASF)的问题在世界许多地方还会继续存在,菲律宾、韩国、越南和欧洲等国家会不间断的爆发新的病例。最近几周,多米尼加共和国和海地等国家也陆续发现了新的非洲猪瘟病例。
这些新病例虽然不会对全球生猪市场产生太大的影响,但给病毒爆发区域的生猪生产带来了新的风险。非洲猪瘟不仅威胁到生猪的生存状况,通常还会影响贸易。
例如,刚刚复苏的欧美餐饮行业,虽然该行业已经在艰难应对劳动力和食材原料成本的上涨,但是仍将面临难以承担的高价猪肉。
欧美市场的猪肉价格目前不具备较大上升空间,如果猪肉价格持续走高,欧美消费者可能会转而购买成本更低的其他蛋白质产品,会直接引发猪肉消费减少。欧美市场猪肉预期需求放缓可能会导致全球范围内的猪肉供应失衡,最终影响猪肉价格与贸易。
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