据英国天空新闻报道，由于英国各地的屠宰场和猪肉分割工厂缺少屠宰工人，最近几天当地有数千头猪被扑杀销毁，当地生猪养殖户痛心不已。

英国养猪协会表示，由于屠宰工人短缺，英格兰各地的农场已经宰杀和销毁了6000头猪。

英国大型生猪养殖组织的莉齐·威尔逊告诉记者，目前英国生猪养猪户们都感到崩溃，这是他们遇到的最糟糕的状况。

威尔逊解释说，这些猪已经被“射杀并带走进行处理，死猪胴体将被焚烧，很遗憾这些被处理掉的猪肉将不得用于人类消费，养殖户辛苦养殖出栏的猪直接被浪费掉。”造成这种损失主要是由于英国屠宰场和加工厂缺少屠宰工人所造成的。

由于屠宰工人短缺，英国各主要屠宰场的屠宰数量受到限制，所以他们不得不在过去11周减少了大约25%的屠宰量，这意味着英国生猪养殖户不能把猪送到屠宰场，他们不得不在自己的农场处理这些猪。

英国当地猪肉生产监管部门表示，生猪生产是一项持续的业务，他们需要采取适当措施将这一行业维持下去。

威尔逊表示，未来几周英国还将有数千头猪被扑杀。如果不采取适当的措施，这种扑杀现象后期将会在更多养殖场出现。