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需求高涨，进口下跌，巴沙鱼严重缺货！
文章来源：冻品e港 发布于：2021-09-28 13:34:46
截至目前，我国的巴沙鱼进口量已经连续4个月下降。8月份，巴沙鱼进口量不足1.1万吨，比去年同期下降了1/3以上，而对比2019年8月，下降幅度则超过了61%。按照往年的趋势，9月份开始，将是巴沙鱼进口需求高峰，那今年的最后4个月会是什么样？
据VASEP（越南水产加工与和出口协会）统计，2021年8月份，越南水产品出口额为5.88亿美元，同比下降近28%，对虾、巴沙鱼等水产品的出口量较2020年同期下降35~40%。
受疫情影响，越南加工厂难以恢复往日产能，巴沙鱼加工厂的生产成本还在进一步上升。8月份，越南各省仅30~40%的海产品企业有条件保证“三就地原则”的实施（工厂吃、工厂睡、工厂工作），因而享有开工资格，但在能开工的工厂中平均只能调动40~50%的工人生产。越南加工厂产能恢复难，生产成本上涨20~30%以上！
越南永环集团（下称永环）是越南最大的巴沙鱼生产商，疫情期间，永环的工厂也一直在运转生产，截至目前，产能已经从8月份的50%恢复到60~70%。
从养殖端来看，池塘里挤着数万吨“超龄”巴沙鱼无人问津，有的已经达到1.6kg/条，为了降低养殖成本，有的养殖户甚至每2天只喂一次鱼。原料鱼保持平稳，但价格差略有扩大。规格为0.7~0.8kg/条，最新报价为21000~22000越南盾/公斤。疫情迟迟未得到控制，从7月以来，许多工厂暂停了生产。上周，美国市场只剩永环“一家独大”，报价飞涨，7月上半月，巴沙鱼的出口还处于强劲的增长中，下半月才正式进入艰难期。而到了8月，整个行业都在艰难求生，即便是大厂，也不例外。
中国与越南的巴沙鱼库存都已进入到即将耗尽的临界点。越南国内许多在开工的工厂由于没有建立起自己的原料鱼供应，之前一段时间都是去找以前的库存来翻包加工，现在这些工厂剩余的库存应该也不多了，这导致了近段时间巴沙鱼市场价格的疯涨。
如今，各方暗流涌动，现在越南的疫情走向和复工复产的日期尚不明朗，工厂什么时候能开工？开工后的产能能恢复多少？恐怕都要打个问号。 更多精彩内容，请关注冻品e港H5端或公众号
