“产业互联，生态协同”，2021年8月28日，冻品e港第二届828冻品交易节通过冻品e港APP和冻品e港小程序成功举办！
逾千家国内外客户、海内外协会和使领馆代表齐聚线上，深度聚焦冻品垂直领域，交流后疫情时代下冻品行业发展现状及趋势，分享解读冻品行业大数据及行情，更有国外一手货源底价抢购，聚焦“交易”，带动“成交”，用互联网手段为企业发展赋能增效，共同为打造冷链行业新业态添砖加瓦！
会议伊始，中国冷链产业投资集团董事长宋国鑫先生致欢迎辞。为响应政府防疫号召，顺应行业数字化潮流，第二届828冻品交易节在线上举行，本次活动筹备至今，我们收到了多位驻华使节、行业协会和服务商的关怀和祝福，感谢大家一直以来对对冻品e港的支持。
冻品e港自上线以来，始终致力于商城线上交易便捷化，商户后台企业中心智能化，通过提供反应实际行情趋势的价格指数使交易更高效，通过缩短海外供应商与国内零售端的距离使交易成本更低廉。另外，冻品e港与多家金融机构合作，为用户提供多样化的供应链金融服务。秉持“努力理解客户需求，为客户创造价值”的初心，目前，冻品e港发展迅速，注册用户数、店铺和商品数量都得到了大幅增长。
宋总表示，未来，冻品e港将继续优化系统平台，为行业和客户提供更高质量的服务！
李杨超：冻品细分指数发布解读，帮助冻品人精准掌握行情走向
大数据是信息化发展的新阶段，掌握数据、读懂数据对于冻品行业未来发展至关重要。冻品e港研发分析总监李杨超先生介绍到，2019年8月，为给肉类和水产行业从业者呈现行业整体走势，为从业者经营决策提供参考，中冷指数重磅上线。
中冷指数采用严谨专业的帕氏指数编制方法，数据来源基于商务部5000余家肉类和水产批发市场的肉类和水产价格数据，十分可靠。最初，中冷指数只有肉类和水产综合指数，可以综合测度和全面反映肉类和水产批发价格整体水平及其变化，此后，随着业务发展，陆续研发了猪肉、牛肉、羊肉、鱼类和虾类指数，形成了两大综合指数和五大品类指数的指数群。
根据中冷指数，李先生分析了当前肉类和水产市场主要产品的具体情况及未来行情预测分析。
猪肉价格是周期波动的，一轮完整的猪周期大约是 3-4 年，目前正处于一个周期之中。根据能繁母猪存栏量及历年数据对比可得，9-12月份猪肉国内批发价格基本稳定，在没有突发事件前提下，不会出现大幅下跌或上涨情况。
近年来，中国对牛肉的需求和消费热情高涨，国内养殖量和进口量逐年上升。根据当前世界各国的牛肉市场情况及价格，大致可以推测出8月之后牛肉价格会上涨，至2022年1月，涨幅可能达到20%。
南美白虾方面，由于各国疫情的影响，价格一直处于震荡之中。从今年1月份开始，白虾批发价和进口价一直处于上涨态势。进口白虾的成本由于种种原因不断攀升，进而导致白虾价格的上涨，可以预见，下半年中秋，国庆，春节等重要节假日来临，消费高峰期将来临，届时进口价和国内批发价还将持续上涨。
中冷指数通过数据分析市场行情，判断发展趋势，能够切实帮助行业客户把握方向，降低风险，提升效率，为冻品人的生意保驾护航！
JBS集团&天津中渔：践行初心与使命，全力以赴保障冷链食品安全
近些年，食品安全被越来越多的国家高度关注，我国更是将食品安全视为重大民生问题，上升至国家战略。自2020年新冠疫情爆发以来，各国企业高度关注防疫工作，全流程严密消杀，为保障食品安全筑起坚实的围墙。
作为全球最大的肉类工厂之一，JBS集团从员工个人、产品生产及运输全流程都始终坚持完备的消杀，也正是因为如此严格的预防和控制措施，JBS集团可以保证食品供应的质量和安全。“用最好的食物滋养全球”是JBS集团的信仰。
新冠疫情的爆发对于我国的冷链物流行业也影响甚巨，冷库作为进口冷链食品进入城市消费流环节的首站，其检疫消杀执行力度对于保障食品安全具有重大意义。践行初心与使命，加强冷库监管消杀力度，确保进口冷链食品安全，天津中渔置业有限公司一直在行动。作为冻品e港的兄弟单位，未来，天津中渔将与冻品e港携手共进，形成线上线下业务联动，继续把好进口冷链食品安全重要关口，共同为中国食品安全贡献力量。
“疫情虽然改变了消费者的消费习惯，但是却改变不了人们对于美好生活的向往与追求。”深圳市恒康达国际食品股份有限公司董事长李钢先生在第二届828冻品交易节中提到。
2020年，对于冷链产业来讲是不平凡的一年，疫情的痴缠，让国际贸易步履维艰，但在大的社会经济体系下，人们对于优质蛋白质的摄取需求反向催动了肉类进口贸易以及冷链业务的发展。
据李钢先生介绍，深圳作为大湾区的核心地点，其冷链业务板块在2020年—2021年全球疫情的大环境下反而有了突破性进展，冷链发展空间巨大，据数据统计，2020-2021年度深圳冷柜进口数量从70万吨跃升至140万吨，实现翻倍式增长。
作为致力于为国民引进优质蛋白质的国际贸易商，恒康达将团结上游资源，确认终端需求，在做好食品安全的基础上，保证整体肉类的持续供应，做好并维护肉类市场价格的稳定，同时，拥抱互联网大数据时代，为新冷链的发展贡献自己的力量。
冷网供应链股份有限公司董事长陈连森为大家带来了B端分销物流支持的分享。冻品交易的主流方式是批发零售，产品的标准化程度低，价格透明化程度逐步提高，经销商利润逐步降低，因此，传统的批零方式正在被新的贸易方式如电商所分流。但是，对于生鲜电商而言，订单过于分散、物流交付困难是现实存在的严重阻碍。相比之下，冻品B端分销虽然也并非理想的选择，但却是目前最恰当的选择。
B端分销的本质是用平台服务替代批发零售中的一级批发和二级批发，相比传统模式，B端分销使得订单平台交易成本更低，物流交付更及时，优势非常明显。这种模式之下，服务平台的全方位支持便显得尤为重要，可以说，服务平台是B端分销的基础设施。
冻品e港作为冷链产业综合服务平台，扮演B端分销模式中的服务平台恰如其分，冷网科技与冻品e港已经达成合作，未来将共同构建我国冻品B端分销体系，为冻品商贸和冷链行业发展贡献力量！
外商带货：国外一手货源底价抢购
冻品e港自上线以来，凭借强大企业背景及服务优势，先后与巴西、乌拉圭、阿根廷、新西兰、澳大利亚、丹麦、爱尔兰、意大利、智利、西班牙等多国约40余家一手供货商建立了稳定且良好的合作关系。不仅在采购价格上拥有得天独厚的优势，同时更能满足客户多样化的采购需求。
本届828冻品交易节，冻品e港倾情邀请了乌拉圭驻华大使Fernando Lugris、智利驻华大使馆商务处参赞Natalia Cortés、丹麦法罗群岛政府驻华代表Sigmundur Isfeld、Agrosuper China爱阁食品（中国）中国区销售总监Tomás Villagran先生、智利St.Andrews食品公司大中华区经理Juan Francisco Carrasco先生、巴西驻华大使馆农业处参赞Hugo Freitas Peres先生、澳大利亚驻广州总领馆商务领事、资深贸易投资专员（农业）Martin Ferreyra先生、爱尔兰驻华大使馆农业参赞Mary Macmahon女士、乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣及澳大利亚Mackas牛肉管理总监Robert Mackenzie先生为我们带来各国优质冻品的详细介绍。
本次底价抢购，在活动开始的半小时之内，来自乌拉圭、巴西、澳洲、新西兰等国的数十柜牛羊肉货品被抢售一空。本次底价抢购会取得了圆满成功！
会议接近尾声，第二届冻品e港828交易节圆满完成了各项议程，中国冷链产业投资集团总裁任林代表冻品e港全体同仁闭幕致辞。这是一场令人振奋、充满智慧的交流盛会。在此，向本次活动的各位嘉宾和各界朋友，向给予本次活动大力支持的智利驻华大使馆、乌拉圭驻华大使馆、爱尔兰驻华大使馆、巴西驻华大使馆、丹麦法罗群岛驻华代表处、澳大利亚驻华大使馆；各国家肉类及水产协会：智利国家贸易促进会、乌拉圭肉类协会、丹麦法罗群岛驻华办事处、爱尔兰国家食品局、深圳进出口食品商会以及海内外客户表示真诚的感谢！
开放包容的中国新经济格局更具全球视野，汇聚全球信息，把脉行业走向，协同互联发展，构建行业生态，第二届828冻品交易节完美谢幕，意味着冻品e港进入新的征程！冻品e港将不忘初心，秉承各位的支持和信任，努力打造中国最好的冻品冷链行业综合服务平台，继续竭诚为冻品行业和客户提供优质服务，为早日实现“中国胃动力嫁接全球优质冻品资源”的使命而不懈奋斗！
