后疫情时代下，冻品行业正在生变，“赋能提效”已成为企业转型的老生常谈。那么，何为“赋能”，如何“赋能”？为更好的贴进客户真实需求，在第二届828冻品交易节即将到来之际，冻品e港以“‘赋能交易’的分量”为主题，以微访谈的形式与您一起探讨冻品企业发展的所想、所需和所愿，为真正的“赋能交易”建言献策。

本期受访嘉宾

何磊 冻品e港优质会员企业 | 湛江港洋水产有限公司 采购经理

新冠疫情的全球大流行使得冻品行业深受影响，特别是在2020年，进口冻品接连爆出携带新冠病毒，使得人们对冷链行业更加瞩目，同时，也为冷链互联网的发展创造了良好的发展机遇。

冷链冻品行业是一个规模大且又非常传统的行业，在互联网深入渗透各行各业、深刻改变了现代生产和生活格局的时代背景下，冷链冻品行业的互联网渗透率并不高，这说明互联网进入这一行业存在一定的难度和门槛，但与此同时，也蕴含着巨大的发展前景和机会。

冻品e港：受全球疫情影响，冻品行业传统线下交易受阻，产业互联已成新风口。作为冻品行业资深从业者，您是如何看待冻品行业数字化转型和发展的？

何磊：现在，疫情防控已经进入常态化阶段，尽管大部分人们都接种了新冠疫苗，但依然会有感染的可能性，人们依旧“谈冻品色变”，所以并非人人都敢去海鲜市场买冻品。这个背景就为冻品行业数字化转型带来了新的机遇。

现在，消费者只要在网上点一点，优质的冻品海鲜就可以送货上门，这样的购买方式可靠安全，烹饪也简单直接。这样一来，在冻品流通环节中，大大减少了消费者暴露其中的时间，从而降低疫情风险，保证大家的安全。所以我是非常支持、看好冻品行业数字化转型和发展的，冻品数字化，未来前途无量！

冻品e港：“外行人看热闹，内行人看门道”，目前市场“赋能提效”呼声渐高，您认为目前行业亟需解决的难点有哪些？冻品人面对纷繁多变的市场形势，您认为该如何做到理性应对？

何磊：目前进口冻品行业的困难主要在于两点：一是货物在码头清关的滞留时间长，二是人们对于冻品安全仍然比较担忧。

目前，冻品究竟能否物传人，依然没有一个官方的确认说法，导致各地对待冻品的态度都是模棱两可，也导致了各地的处理政策都不尽相同。如何应对，只能等科学家进一步研究表明无法物传人才能让局面变得明朗，或者全国统一一个应对冻品流通的政策。

冻品e港：第二届828冻品交易节即将举办，您期望通过本次活动达成什么目标？

何磊：关于828冻品交易节，希望能听到学到前辈们总结的经验教训，想必会获益匪浅，最后预祝828冻品交易节取得圆满成功！

现在报名828冻品交易节，直接对话国外一手供应商，与行业专业人士共同交流，为冻品交易增效赋能！

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