后疫情时代下，冻品行业正在生变，“赋能提效”已成为企业转型的老生常谈。那么，何为“赋能”，如何“赋能”？为更好的贴进客户真实需求，在第二届828冻品交易节即将到来之际，冻品e港以“‘赋能交易’的分量”为主题，以微访谈的形式与您一起探讨冻品企业发展的所想、所需和所愿，为真正的“赋能交易”建言献策。

本期受访嘉宾

冼土娣 冻品e港优质会员企业 | 湛江港洋水产有限公司 副总经理

自从上世纪末互联网传入中国以来，从社会生产到人们的日常消费都被互联网深深地影响和改变。经过20多年的深耕，互联网行业似乎已经进入了下半场，与产业链深度融合的产业互联网将成为下一个蓝海市场。

冷链冻品行业受传统经营模式和冷链技术的影响，互联网渗透率不高。但随着技术和行业人员意识的提高，加之新冠疫情的催化作用，这一行业的产业数字化进程正在加速进行中。

冻品e港：受全球疫情影响，冻品行业传统线下交易受阻，产业互联已成新风口。作为冻品行业资深从业者，您是如何看待冻品行业数字化转型和发展的？

冼土娣：在互联网高速发展的今天，越来越多的国内外企业选择通过电商交易方式开展业务，冻品行业转型已成必然。冻品行业数字化转型渗透到企业整个生产过程，企业可以通过对数据的挖掘、分析、整理，对整个工作环境、生产流程作出相应的判断与评价，提高工作效率。大数据的出现极大扩展了数字化在企业、消费者服务等领域的应用，促进了冻品行业数字化的转型发展。

冻品e港：“外行人看热闹，内行人看门道”，目前市场“赋能提效”呼声渐高，您认为目前行业亟需解决的难点有哪些？冻品人面对纷繁多变的市场形势，您认为该如何做到理性应对？

冼土娣：受疫情影响，全国各大港口货物滞港严重。预约集中仓消杀费用、滞柜费、货物核酸检测费等费用以及由于核酸检测排队时间增加而产生的时间成本，使得企业运营成本直线飙升！政府及海关应加大查验核酸力度，加快放行速度，如核酸结果无问题的货物，因核酸排队时间过长所造成的滞柜费，政府应适当补贴给企业，减轻企业资金负担。

冻品e港：第二届828冻品交易节即将举办，您期望通过本次活动达成什么目标？

冼土娣：通过大数据了解今年上半年的冻品进出口量、波动幅度，分析导致冻品进口量增长和减少的原因及影响因素等。希望能够结合国内外形势，对下半年的冻品进出口量进行分析和预测。

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