数据显示，2021年第21周（5月24日~30日），大中型厄瓜多尔南美白对虾的养殖场价格再次上涨，涨幅$0.05/kg-$0.20/kg，小规格价格略微下跌。

如图所示，20/30 带头带壳厄瓜多尔虾的平均农场交货价格周环比涨至$6.20/kg，30/40只涨至$5.20/kg，40/50只为$4.70/kg，50/60只为$4.15/kg，60/70只为$3.60/kg，70/80只跌至$3.10/kg，80/100只为$2.80/kg，100/120只为$2.50/kg。

过去一年由于新冠疫情的影响，中国对厄瓜多尔虾的进口一度下滑，厄瓜多尔也借此调整目标市场至欧美。开始时销量增长较快，随后则由于多种原因逐步放缓。现在，随着我国国内疫情得到有效控制，欧洲和美国餐饮业的重新开放，需求进一步增加，而白虾令一主要产区印度则再度陷入严重疫情中，厄瓜多尔白虾产品的价格正在上涨。

数据显示，2021年1-2月，中国对厄虾的进口量为6.23万吨，同比2020年1-2月的进口到港总量增长21%，比2019年同期增长85%！由此可见，中国仍然是厄瓜多尔白虾主要且最具潜力的市场。

另外，当地时间5月24日，厄瓜多尔当选总统吉列尔莫·拉索（Guillermo Lasso）在国民代表大会宣誓就职，正式成为该国第47任总统。

拉索在当天的就职演说中承诺将积极改善民生，在经济增长与社会正义之间实现平衡，让国家更加繁荣与公平。

目前，厄瓜多尔水产行业99%依赖于出口，未来，吉列尔莫政府将致力于该行业在整个供应链上的竞争力。虽然厄瓜多尔虾的性价比在国际市场上占据竞争优势，但疫情的冲击依旧令其曾经面临惨淡前景，因而改变虾类出口战略，向多样化出口转变并增强虾类出口业务不失为一种突破。

吉列尔莫表示，厄瓜多尔宣布向世界贸易敞开大门，到太平洋联盟，与其最大的盟友达成自由贸易协定。厄瓜多尔将充分融入世界，寻求自由公平的贸易。这标志着厄瓜多尔正式进入国际贸易舞台，厄瓜多尔经济进入新时代。