厄瓜多尔白虾的价格从三月中旬以来，就一直没有停止上涨，而且，由于国际货运物流的紧张局势及运费的上涨，进口虾的成本也在不断攀升。

5月10日，冻品交易港了解到厄瓜多尔某厂家最新报价如下：

据了解，主流的30/40、40/50规格的白虾报价从三月中旬开始就一直上涨，大虾报价早于4月中旬便突破6$/kg。这主要还是受国际供求关系影响，各国消费市场的强劲复苏带动了上游原料的暴涨。

虽然一季度数据显示，厄瓜多尔对华出口量同比下降了38%，但3月环比2月则增长了32%，而在美国和欧盟市场厄瓜多尔白虾表现一直强劲，这也说明厄瓜多尔白虾出口出现了复苏现象，为之后价格上涨奠定了基础。

同为暖水虾，印度白虾则情况不够乐观，一是印度作为人口大国又大规模爆发了新冠疫情，许多虾农出于恐慌选择抛售虾塘中的虾，由于规格混乱也扰乱了市场价格，供过于求，水产加工厂无法消耗这些虾，导致虾价暴跌。二则仍然是国际运费上涨所带来的影响，临近我国的越南、印度航线也不能免于运费上涨的问题，这对于船期和到港时间有非常大的影响，一旦延误，则成本将进一步上升。

同为东南亚暖水虾产区，越南的疫情控制程度非常好，一季度对虾出口增长了16.5%，未来或将成为厄瓜多尔白虾的强劲竞争对手。

由于欧洲疫情的好转和经济的复苏，暖水虾价格上涨的同时，冷水虾价格也出现了复苏现象。产于格陵兰岛、加拿大纽芬兰和拉布拉多的冷水虾一向将欧洲作为主要市场，尤其是英国，据了解，英国是迄今为止最大的熟冻去壳冷水虾市场，所有格陵兰加工虾中有50%销往英国。

消息人士表示，截至4月中旬，英国恢复户外就餐，导致虾价数月来首次上涨。

一些加工企业也表示三明治等生意已恢复至疫情之前的80%或更多，而且每周都在增加，需求方面正在迅速改善。

预计冷水虾价格在5月份会迎来一波上涨，而且这一趋势可能会一直持续。