近年来随着生鲜电商、蔬果宅配等新经济模式的兴起，我们只需轻轻的一点手机，各地丰富多样的美食就能够通过冷链物流直接送到家门口，可以说冷链物流已经成为当下重要的基础设施，那么目前我国的冷链物流发展情况如何呢？中央财经频道《第一时间》对此进行了采访和报道。

消费升级，电商驱动，冷链物流行业迎来发展黄金期

记者采访了北京的一名消费者，她表示一周能有4到5次线上采购，基本上上午下单、下午就能送到，基本都是一些水果、蔬菜、海鲜肉类等，平时做饭的食材，很新鲜，物流很快。

千亿市场，增长迅速

得益于电商平台的发展，目前冷链物流行业增速非常快。

某生鲜电商平台总裁助理孙红表示，目前水果、肉禽、水产和乳制品四个部分增长非常大，不仅对冷链物流的需求，而且对仓储的需求也会很大。

目前，食品冷链需求是我国冷链物流需求的大头，占到行业总需求的90%，并且还在持续快速增长中。

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣：生鲜产品的冷链流通率，在发达国家基本上都是90%以上，我们现在蔬菜类和水果类（冷链流通率）大概在20%，我们的肉类和水产的比例相对就比较高，可以达到40%，这里边是还会有一个非常快速发展的过程。