越南贸易数据显示,到2020年越南巴沙鱼主要市场的出口量下滑12%至80万吨以下 。
巴沙鱼进出口
联合国粮食及农业组织和底栖鱼论坛的数据显示,产量正从160万吨降至125万吨。 作为越南最大的巴沙鱼市场,2020年中国进口同比下降4.6%至308,867吨。此外东盟地区的出口下降了18%,落后于美国,位居第三。
欧盟曾经是越南最大的养殖巴沙鱼市场,近年来消费者信心受媒体影响,需求也有所减弱,2020年,巴沙鱼成为整个欧洲范围内餐饮关闭的主要受害者,而且由于运费飞涨,竞争力下降,越南在2020年对欧盟的销量下降了19%,至56,717吨。
2020年,美国是越南巴沙鱼主要市场中唯一一个进口同比增长12.5%至89,559吨的国家。
在整个2020年,出口达到甚至超过2019年的水平持续了几个月。 但是,5月至8月以及随后的12月,远低于上一年。
价格方面
美国的价格下跌最为明显,每公斤的单位价值从2019年初的4.26美元跌至2020年底的2.52美元。2020年价格的持续下降意味着一年中的大部分时间里,巴沙鱼物价水平一直处于低迷状态。其他市场的跌幅较小。在过去的两年中,对欧盟的价格下降了25%。到中国,增加了26%;对东盟买家而言,增长了24.5%。而前述对美国市场的价格下降了39%。
长时间的低价格使农民和加工者生活艰难。到2021年,情况或许将变得更糟,各种投入的成本都将上涨,包括鱼种,饲料,甚至是工厂用的钉书针等。此外行业也注视着中国重返市场的情况。消息人士认为,中国库存几乎是空的,他们的购买可能抬高价格,并有可能刺激越南巴沙鱼经历新一轮的繁荣-萧条周期。
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