帝王蟹破千 进口高档海鲜量少价高
在澳星水产的批发档口,波士顿龙虾规格基本是一只在1.5斤以上的,一只180元起批。工作人员说:“波士顿龙虾初一初二批发140元/斤,初七120元/斤,而常规价是90-100元/斤,预计初十以后可以便宜些。”
超市、生鲜店卖的都是600克到700克小规格的波龙,120-130元/斤,一只大约150元。在海尚水产摊位,店主说,今年俄罗斯帝王蟹、长脚蟹等高档海鲜,受疫情影响进货量减少了,价格整体比往年要高20-30元/斤。
年前,市场里帝王蟹的批发价是250-260元/斤,普通一只3.5-4斤规格的蟹,批发价是875-1000元/只。帝王蟹是从年初一开始涨价的,目前涨到270-280元/斤,现在起批价格是945-1080元/只。不过淡季的时候,比如7-8月份螃蟹会瘦一些,价格就跌到180-190元/斤,那时来市场,最便宜的话,630元就能买到一只帝王蟹。
多地草鱼价格上涨0.5元/斤
春节期间市场对草鱼消费较为旺盛,加上全国草鱼存量同比去年大幅减少,鱼价同比去年涨幅大,元宵前行情有望继续回暖。
华南地区草鱼存塘量同比去年减少,因外来务工人员未有大量返岗,市场对草鱼需求量增加不明显,草鱼行情整体呈现稳中有升的态势;华中、华东地区春节草鱼消费比较火爆,因大规格草鱼存量日益减少,为满足市场草鱼消费需求,流通商积极提价刺激养户出鱼,3斤草鱼塘头价甚至能卖到7元/斤左右,预计元宵节前鱼价有望继续上扬。
春节牛蛙火爆 价格猛涨
缺货,是整个春季期间牛蛙市场的主旋律,涨价也就成了自然而然的事情了。饲料厂提价收蛙,档口批发价上涨,终端采购到处找货......最近的牛蛙市场很热闹。
这一波牛蛙缺货的范围非常大,从南到北,从东到西都是如此,“很多市场初一开始就卖断货了,广东等产区也没人抓蛙发货,好不容易到了初二开始少量抓蛙了,也根本不够各个地方分的,好不容易到了点货,一会就抢完了,所以价格就涨了又涨”。
节前主产区牛蛙收购价格大中小规格一律8元/斤,到了2月13日(正月初二)涨到了8.4元/斤,2月17日(正月初六)涨到9.4元/斤。
东海小黄鱼丰产便宜卖
随着渔船的陆续复工,杭州水产批发市场交易区的来货量明显增加。今年东海小黄鱼丰产,往年菜市场要卖30多元一斤,今年只要10多元一斤,批发价格更便宜。
春节期间,最贵的本地海鲜还是梭子蟹,母蟹1月中旬130元/斤,春节涨到了270-280元/斤,公蟹稍微便宜些,最高120元/斤,现在60-80元/斤。
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