寒潮未去，海边的风特别凛冽。温岭松门镇。全国最主要的水产品批发交易市场，其中之一就在这个渔业重镇上。每天，大量海鲜从这里出海或进口。上个月，台州进口冷链食品公共集中监管仓温岭站在小镇上启用。

在这里，完成新冠病毒核算检测、预防性消毒后，被贴上一个溯源码，再开具出仓证明，进口的冷链食品才能运出去，到消费者的手里，它们大多是鱼和肉。

因为疫情，这些跨洋而来的进口食品，变得敏感。在出仓前，它们还要经历最关键的一个步骤：消杀。

今天，记者跟随消毒工作人员一道，穿上密不透风的防护服，进入监管仓，体验了一次消杀工作。

进仓消毒前尽量少喝水，避免上厕所

“可以出发了。”早晨七点多，19岁的肖闯打电话给我。这是他正常的起床时间。这名湖北来的小伙子，是台州爱卫有害生物防治公司的员工，从事消毒工作只有几个月时间，不过已经很熟练了。

我和肖闯先赶到他的公司，和他的几个同事会合，带上工具，坐上一辆面包车，从椒江出发，一个半小时后，抵达目的地——位于温岭松门的监管仓。公共集中监管仓是有效防控和阻断进口冷链食品疫情风险传播的第一道关口。

2020年12月4日，在全省疫情防控冷链食品物防工作电视电话会议上，省疫情防控办要求各地在12月25日前建成进口冷链食品集中监管仓并投入使用。

按照要求，台州市分别在临海、温岭建设了两个公共集中监管仓。它们都由属地疫情防控指挥部统一管理，设计建设严格遵循“避免交叉污染，坚持人物并防”的原则。

温岭仓是由一处冷冻仓库改造的，面积3040平方米，设有4个冷库，冷库面积2880平方米，能同时容纳50个标准货柜。因为台州一带的居民都喜欢吃海产品，所以进口量特别大。

经过登记，出示健康码，测体温，我们进入仓内。里面有一间小办公室。

“有大小便的赶紧解决了，再稍微喝点水。”肖闯这样和我说。因为进了仓里，不能中途出来，也不能喝水，要等一批货全部消毒完成。“为了方便，我们喝的水很少，免得中途想上厕所。”他说。

每个人还发了一台对讲机。有什么事情，随时和外面联系。当地市场监管部门的办公人员，会一直在指挥中心看着监控屏幕，哪里需要调整，都可以通过对讲机传达。

消杀前的防护服要很小心地穿好。

做好了准备，我们进入更衣间换防护服。一共是三名消毒人员，加上我四人。

先是一个房间，脱下外套，再进另一个房间，换上防护服，再进入一个缓冲间，互相检查没有问题了，再进入消毒间。这是我第一次穿上防护服。

“天气冷，穿这个还挺保暖的。”肖闯这样笑着说。不过，气温高的时候，那就是受罪了，内衣也会打湿。上午九点左右，一辆冷链运输车到了，根据提前预约的信息，车上是四吨进口的巴沙鱼。

车子先进入喷淋间，进行整车喷淋消毒，一名穿着防护服的消毒人员拿起喷枪特意对准门把手消毒。肖闯负责消毒间。他和我说，两个多月前，他还是一名洗车工。一次洗车的时候，他遇到了专业消杀的爱卫公司总经理朱永兴。

于是，小伙子改行加入了这家公司。比起洗车，穿着防护服做和疫情有关的工作，让他有一份获得感和自豪感。肖闯几乎管理着整条操作线，从货物进仓，到消毒液的配兑，再到消毒机器速度的调整等等。

他说，消毒液的配兑是很关键的，比例高了不行，氯会超标，低了也不行，起不到消毒作用。

疾控人员会对消杀效果进行测试和检查。每隔七天，每一名消毒人员就要做一次核酸检测。疫情当前，工作人员自身的安全防护也很重要。进入仓里，不能带其他物品。我用隔离袋包起手机，才拍下来几个视频。

完成这批巴沙鱼的消毒，已经到了中午。上午的工作结束后，换衣服，洗手，出门，在办公室吃了一份快餐。趁着第二批货还没到，三个二十来岁的年轻人可以休息一会了，两个人坐在椅子上睡着了，肖闯玩了一会手机。下午一点多，一车五吨的冷冻肉拉了进来。

除了消毒，还要做核酸检测才能出仓

除了消毒，还需要对进口产品进行取样检测。所有的进口产品都会在仓库里存放一个晚上，那里的温度是零下二十几度，我走进去，瑟瑟发抖。等到第二天，取样结果出来，如果合格的，那么再贴上一个码，是消毒证明和核酸检测证明，你用手机扫一扫，就知道这批货是哪里来的，有没有消毒等等信息，再从仓库拉出去，进入市场。肖闯的下班时间本来是在下午五点多，但是，如果货物多，那么也会加班，等到回家时已经是晚上八九点。每次出来，要用洗手液洗手，洗得多了，他们的手特别毛糙。

为了家人和自己的安全，他们从仓里一出来，做的第一件事就是洗澡。一开始，肖闯的家里人并不乐意他干这个工作。他们觉得，每天接触这些进口的冷链产品，太危险了，特别是看了一些新闻报道以后。

肖闯告诉父母，防护措施到位，自己肯定是安全的。他给父母看了自己穿防护服的照片，“医生穿的都是这个。”

有时候太累了，他回家倒头就睡。但和洗车工相比，这个职业让他有更多的荣誉感。他会向朋友们说，你们吃的鱼肉很可能经过我的消毒哦。

从门外汉到熟练工，他用了很短的时间，“这个工作我觉得责任更大。”随着防控的升级，这些天，他们这些消毒人员是最忙碌的。

监管仓里管理人员告诉我，从接到通知开始，在台州市市场监管局的统筹安排下，温岭市政府、温岭市场监管局、松门镇政府等相关单位指导督促下，温岭集中监管仓开始筹建，从监管仓开始筹建到运营，没日没夜在仓里，基础建设，细节优化，从省里指示文件，到监管仓运营，10天完工。所有人员都在奔着一个目标，为了监管仓能正常运营，为了有效防控和阻断进口冷链食品疫情风险传播途径。

老板朱永兴的消毒公司承接了台州两个监管仓的消毒，从临海到温岭，从南到北，两个地方跑，台州所有的进口产品，都是他们消毒的。

“急招搬运工，300块钱一天。”前几天，他又贴出了一张招聘广告。这个即将到来的春节，对于整个公司来说，肯定是艰苦而忙碌的。