冷链食品从业人员要牢固树立“每个人是自己健康第一责任人”理念。日前，市疾控中心发布《冷链食品从业人员工作与居家个人防护指引》，要求相关从业人员加强自我健康监测，并随时关注共同居住人员健康状况。

指引要求，生鲜宰杀、分割车间等特殊岗位从业人员除着工作服外，要按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套、胶靴等。装卸工人除遵循个人一般卫生要求外，搬运货物前要穿戴工作衣帽和一次性使用医用口罩或外科口罩、手套等，必要时佩戴护目镜和面屏，避免货物表面频繁接触体表，搬卸过程中发生口罩、手套破损、污染等要立即更换。运输司机在转运过程中不得擅自开箱，不得随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。车辆进出大门时，避免与门卫、值班员及工作人员不必要的接触。

另外，指引要求，在清洁生产、加工、储存和运输等环境时，工作人员不要使用高压高速水流进行喷淋冲洗，防止引起喷溅污染。

居家期间，相关从业人员要注意开窗通风，每日2次到3次，每次不少于30分钟。外出回家后脱去口罩、外衣、鞋帽等放置在门口特定区域，并按照“七步洗手法”洗手。保持家庭环境卫生，采取湿式清洁，必要时进行预防性消毒。

指引提醒相关从业人员，每日检测体温，一旦出现发热、咳嗽、咽痛等异常症状时要及时报告，做好个人防护，并立即到就近发热门诊进行排查，尽量不乘坐公共交通工具前往。

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