面对前方巨大冷链物流商机,近两年经过市场供需关系和政策支持,冷藏物流有了一定的发展,但相关于国外发展的冷藏物流相比,尚处于起步阶段的中国冷藏物流面临的挑战不容忽视,只要表现在几个方面:
1、冷藏物流装备严重不足
2、市场亟待信息化管理
3、冷藏物流标准需要统一
4、冷藏物流亟需国际化
5、学习和借鉴国外经验,取长补短,稳步发展
要解决这些问题,中国冷藏物流之路仍有很长的路要走,下面中国冷链物流网和大家一起探讨:
中国冷藏物流是一个巨大的潜在的尚待开发的市场,单就食品而言,有专家估计,目前中国食品年供应量总额为1500亿美元,到2017年将达到6500亿美元,年均增长率为17%。与国外相比,中国冷藏物流的发展尚在起步阶段。
装备严重不足-制冷设备和技术的发展将带动冷藏物流的发展,两者相辅相成。
目前,我国冷藏物流装备不足,原有设施陈旧,并且发展和分布不平衡。我国冷库总容量有700多万立方米,但只限于肉类、鱼类的冷冻储藏,当原材料不足或生产淡季时,冷库处于闲置耗能状态。而且重视肉类冷库,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营式冷库,轻视产地加工冷库建设;重视大型冷库,轻视批发零售冷库建设。这些主要由政府所有的冷库大多建造年代比较早,功能定位上以仓储为主,设备落后,不能满足现代物流配送的需要。
据不完全统计,全国铁路总运行车辆33.8万辆,冷藏车只有6970辆,仅占2%,规范保温的保险冷藏车箱缺乏。冷藏运输量仅占易腐货物运量的25%,不到铁路货物运输总量1%。我国有保温车辆3万辆,而美国有20万辆,日本有12万辆。我国冷藏保温车占货运比例仅为0.3%。美国、日本及西欧国家的食品冷藏运输率已经达80%-90%,而我国只有10%左右。
在冷藏物流市场有待开拓,企业基础设施缺乏状态下,物流企业独自开展专业第三方冷藏物流具有很多不确定因素。目前应该发展依附于政府冷藏平台资源上的第三方冷藏物流,如政府所有的大型冷库,虽然设施相对落后,但大多处于交通便利的地段,有很大的发展前景。同时,整合与合作是开展冷藏物流的两大法宝,在整合的前提下,开展多方面的合作是物流企业开展冷藏物流业务的有效途径和手段,如与生产商结盟,按条块开展冷藏运输服务;与同业进行合作整合,开展第三方冷藏物流业务;与连锁商业业态的流通商结盟,开展区域性冷藏物流配送业务等。
据初步估计,中国建立卓有成效的食品分销配送网络,目前大约需要投资1000亿美元。由于中国冷藏供应链市场潜力巨大,一些美国冷藏供应链专家建议和鼓励美国冷藏供应链经营商,尤其是一些品牌公司,应该抓紧时机进入中国市场,在中国投资开发食品制造厂、医药生产厂、食品医药配送中心和温度控制仓储基础设施的同时,在中国建立实力强大的冷藏箱运输车队。据称,美国冷藏经营商们已经从2007年10月下旬起在美国芝加哥多次开会,并且飞赴北京与中国同行会面,共同探讨有关中国冷藏发展对策,其中包括按照世界级标准在中国建立冷藏协会、联合冷藏企业等。中国的冷藏物流企业也完全可以借用“外脑”,尽早构建畅通的冷藏物流。
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