就在近期华商储备中心再次进行了竞价拍卖储备冻猪肉的工作，这是今年以来的数次拍卖，冻猪肉的总体投放已经达到了46万吨之多。冻猪肉的数量如此之多，而且通过超市人员介绍它们的价钱也比普通的猪肉便宜至少15％，有时会达到20％。它这么多优势为什么在消费者那里还是不受欢迎呢？

品质的怀疑

虽然冻猪肉的价格低于鲜肉的价格不多，但它们之间的价格差别仍然容易引起消费者怀疑品质。现在不时会有传闻说哪个猪场又有病了，哪个猪场又有问题了，这会对消费者产生影响，让她们在选择猪肉时会更加谨慎，而且对于储备的冻猪肉消费者不了解它的情况就会产生怀疑，进而也就不满意这些储备肉。

市场中流动不便

尽管今年这么多次的竞争拍卖储备冻猪肉，并且每次的投放量也不少，但是在市场中却不常见它们的影子。这是为什么呢？一方面是投放是有严格规矩的，并不是随便一个超市都会有储备肉，只有个别的指定的超市才会有储备的冻猪肉，这也就限制了它们的流动。另一方面是我国人民都主张食用新鲜食品，特别是猪肉这样的肉类食品，所以也不在市面上流通太多冻猪肉。因此投放的地点首选为食堂、饭店等需求量大的地方。

杯水车薪

猪肉的价格在我国一直增加，为了防止猪肉价格增加过快，我国华商储备中心才投放数次的储备冻猪肉，但是因为我国人民对于猪肉的需求量太大了，一年的消费高达5600万吨，这是多么庞大的数字，与此相比那46万吨的储备冻猪肉是无济于事的，可能会短时间内压制猪肉价格的增长速度，但是时间一长，没有生肉的供给，猪肉的价格仍然不受控制。

总结

我国投放储备冻猪肉是为了市场的稳定，但是由于这些原因，这些冻猪肉对于消费者而言成了不速之客。那么问题来了，如果你能买到这种猪肉，你会吃这些猪肉吗？