为保障人民群众身体健康和生命安全,根据北京市委市政府关于新冠病毒肺炎疫情防控工作的总体安排,结合市场监管综合执法职责,自6月16日起,北京市各级市场监管部门将在全市范围内对重点经营主体开展“综合执法大检查”,检查中如果发现消杀不到位,环境脏乱差的,先行责令关停整改。
6月17上午10点,北京市市场监管综合执法总队首先来到海淀区增光鸿运农副产品市场。执法人员逐一检查肉类、海鲜、蔬菜等摊位,查看环境消杀、防疫措施落实情况及蔬菜、水果、鲜肉、水产品等百姓生活必需品销售价格、索证索票进货查验等情况。
此次综合执法大检查以农副产品市场、社区菜市场、餐饮服务单位、超市、冷库为重点场所;以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品等食品,口罩、防护服、红外测温仪等防疫物品为重点品种;以督促指导各经营单位遵循最新版防控指引的要求,严格落实疫情防控主体责任为中心任务,重点打击未履行进货查验制度,采购、贮存、销售无溯源凭证、无检验检疫证明文件、过期变质等不符合食品安全标准的食品;借疫情之机哄抬蔬菜等生活必需品、防疫用品等重点商品价格、囤积居奇、散布涨价信息;餐饮服务单位购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料等违法违规行为;防护用品质量伪劣、侵权假冒违法行为等。
在执法检查中,对利用地下、半地下空间销售海鲜、生鲜畜禽制品的经营单位,检查中发现消杀不到位,环境脏乱差的,先行责令关停整改。
目前,北京市各级市场监管部门已迅速行动起来,按照“综合执法大检查”通知要求,奔赴辖区重点场所开展大规模、全覆盖式的现场检查,督促、指导各生产经营主体落实主体责任,做好疫情防控工作,检查中如若发现存在违法违规行为的,一律依法采取强制措施,从严从快处理,确保首都市场秩序平稳有序。
自从发生新发地批发市场聚集性疫情以来,北京市市场监管部门严格按照北京市委市政府的工作部署,加强综合执法,重拳出击,严厉查处生活必需品、防疫物品等重点商品领域的价格、食品安全、产品质量违法违规行为,以更坚决的态度、更严格的举措、更果断的行动,全力保证首都市场良好秩序,确保消费者买得放心、用得放心、吃得放心。
那么,老百姓去菜市场买菜需要注意哪些问题呢?对此世界卫生组织发布《去市场买菜,如何确保食品安全?》,随后国家卫健委官方微信也予以转载。
1. 在市场上购买食品时,检查商家是否遵循世卫组织食品安全五大要点,保持清洁,生、熟食品分开,彻底煮熟(70摄氏度),将食品保持在安全温度下(热食热存,冷食冷存),使用安全的水和原材料。
2. 在市场购物时,须注意双手清洁,并与他人保持一定距离(至少1米),以保证自身安全。
3. 市场销售人员通过对所有用于食品制备的表面进行清洗和消毒,并保持良好的手部卫生,可确保顾客的安全。
4. 从市场购买食物后,先用水和肥皂洗手,再去处理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。尽快冷藏所有易腐食品,彻底煮熟,尤其是肉、蛋、家禽和海鲜。
5. 尽早教育孩子如何安全地处理和制备食品,有助于培养新一代健康消费者。
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