据美国农业部USDA7月14日报告，7月1日至7月7日，美国牛肉净销售量为9200吨，创下销售年内新低，比前一周下降17%，比前4周的平均水平下降35%。出口量为17100吨，比前一周下降了16%，比前4周的平均水平下降了13%。出口目的地主要是日本（6300吨）、韩国（4500吨）、中国（2300吨）、墨西哥（1000吨）和加拿大（700吨）。

7月1日至7月7日，美国猪肉净销售量为18,300吨，比前一周下降42%，比前四周平均水平下降37%。出口量为23,100吨，比前一周下降28%，比前四周平均水平下降21%。出口目的地主要是墨西哥（10,800吨）、中国（3,600吨）、日本（2,900吨）、韩国（2,100吨）和哥伦比亚（1,000吨）。

USDA近期还报告称，由于中国国内猪肉产能恢复，中国2022年的猪肉进口量将比4月份的预期值减少140万吨，预计将锐减到2021年进口量的一半。尽管中国在全球猪肉贸易的份额从2020年的42%下降到目前的20%，但中国仍将保持世界最大猪肉进口国之一的位置。中国市场对于猪肉进口需求的锐减，将会促使包括欧盟、巴西、美国在内的主要出口国寻求新的市场以弥补中国市场需求缩小带来的损失。由于像中国这样能够消化大量猪肉的市场并不多，因此全球猪肉贸易规模很可能在2022年下降13%。