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巴西发布季度牲畜调查：牛、鸡屠宰量下降，生猪屠宰量增加
文章来源：冻品e港 发布于：2022-03-03 09:34:12
3月1日，巴西政府网站公布了2021年第四季度巴西季度牲畜调查的第一份结果报告。报告显示，与2020年同期相比，活牛屠宰量下降8.2%，生猪屠宰量增长5.8%。
与 2021 年第三季度相比，活牛屠宰量下降 2.5%，生猪屠宰量下降 3.2%，而鸡屠宰量上升 0.3%。
2021年第四季度，在一些卫生检查服务限制下，活牛屠宰量为677万头。与2020年第4季度相比，该数量下降8.2%；与2021年第3季度相比，减少2.5%。
2021年第四季度牛胴体产量187万吨，同比去年减少5.7%，与2021年第三季度相比减少0.8%。
2021年第四季度，生猪出栏1329万头，比2020年同期增长5.8%，比2021年第三季度下降3.2%。
2021年第四季度猪胴体累计重量为121万吨，比2020年第四季度增长7.9%，比上一季度下降4.8%。
禽肉方面，2021 年第四季度鸡屠宰量下降1.2%，鸡蛋产量为9.776亿打，同比下降 1.8%，环比下降 2.4%。
2021年第四季度鸡出栏量为15.4亿只鸡。这一结果意味着与去年同期相比下降1.2%，与2021年第三季度相比增长0.3%。
2021年第四季度鸡蛋产量为9.776亿打。与2020年同期相比下降1.8%，与2021年第三季度相比下降2.4%。
2021年第四季度鸡肉累计重量为368万吨。这意味着比 2020 年第四季度增长 2.9%，比上一季度增长 1.1%。
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