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猪价“抬头”受供需因素影响 “小涨怡情” 切勿盲目乐观
文章来源：冻品e港 发布于：2021-11-25 10:06:06
超级猪周期带来的猪价低迷，随着四季度传统旺季的到来终于有所好转，生猪价格迎来反弹。
截至11月21日，全国猪肉批发价格为24.12元/公斤，环比上月上涨19.9%。
猪价“抬头”受供需双因素影响
从供给端看，行业全面亏损，可能引发产能调整预期；能繁母猪存栏量连续三个月环比减少，也加大了市场对生猪价格拐点来临的判断预期；国家出台生猪产能调控方案，并连续推出收储计划，释放出国家对猪价托底的政策支撑预期，以上均对生猪价格形成了支撑。
从需求端看，当前正值肉类传统消费旺季，在猪肉价格下跌之际，消费需求却在强劲反弹。
据业内专家预测，12月份生猪需求量或迎来全年最高峰，尤其是冬至前后，一向是腌腊肉、灌肠的集中期，市场猪肉集中备货量增加，对猪肉价格形成了有力支撑。但是，部分压栏增重的大猪可能集中出栏，或将对猪肉价格有一定平抑效果。“总体来看，养殖企业第四季度利润是有保障的。”卓创资讯分析师李素杰表示。
对于春节前猪价是否继续延续上涨态势，业内普遍保持乐观态度。究其原因有二：
受北方腌腊季及年关节日等因素影响，本轮涨价小周期的价格高点或许会出现在春节前。随着消费需求的变化，在明年2月15日前后，价格可能会有所回落，3月份价格应该会趋于平衡。
受寒潮影响，北方多有雨雪天气，这直接导致生猪运输受阻。生猪外调困难导致市场供应偏紧，从而带动猪价走高。
就生猪市场整体情况来看，虽然价格走高仍然继续，但是目前已进入11月下旬，即便大型猪企有意继续压栏，但为了完成任务，接下来也会加快出栏量，如此则难以支撑猪价继续走高，建议养殖户不要被目前猪价的上涨冲昏头脑，合理安排出栏。（观点仅供参考） 更多精彩内容，请关注冻品e港H5端或公众号
