新冠疫情再次横扫印度，先是安得拉邦虾农“恐慌式”收虾，致小规格白虾泛滥，政府出手干预价格，无果；眼下诸多企业又面临“用工荒”难题，生产效率低下，出口订单的延误长达数月之久。

印度贸易公司Continental Seafoods总经理Sebastian Jacob告诉记者，现阶段很多印度工厂因为劳动力短缺，产能急剧下降。“我了解到，一家针对美国市场的大型出口商只剩下30-40%产能，满负荷时期曾有1,500名工人。另一家做附加值产品的安得拉邦工厂也面临类似问题。”

倘若精深加工产能严重低下，意味着更大比例的未加工原料将卖往中国。

另外，近几个月出口集装箱短缺，运费也翻了一倍以上。运输延误问题也很突出，导致问题进一步恶化。“所有计划都变得紧张起来，因为交货时间更长了。早前，如果装运时间为30天，那么第35-40天就能收到货款；现在，装运就需要花费45-60天，货款实际上就被冻结了两个月。现在银行也收紧放款，贷款审查更严格了。”

图：Archer Dec24/Shutterstock

一些美国进口商还必须要按照法律规定履行长期固定价格合同，未来几个月许多大型出口企业将处于亏损状态。“现在的情况发生了变化，先前接下5、6月份订单的厂商就陷入了困难。他们要被迫去赶工发货，可能还会延迟一两个星期，甚至一个月。”

“在安得拉邦，如果你随便去问一家出口商，他们肯定会说：‘现在不接美国生意’，因为订单已经排到了七月份。只要发美国，所有订单都延期一个月以上。”Jacob说。

因此，有的美国进口商开始找越南拿货。“我了解到，越南价格正在上涨，与美国需求有关。我曾与明富公司（Minh Phu）联系以获取报价，他们回复说订单已经都排满了，因为很多来自美国。”

大规格白虾有望涨价

一位印度养殖户告诉记者，上个月安得拉邦虾农担心政府出台封锁令，25-30%白虾提前上市，致小规格产品泛滥。随后当地政府出台“最低指导价”，第19周价格小幅回升。

印度养殖户提前收虾，意味着未来几个月内大规格产品的供应可能会减少，20-30头（每公斤）的价格或在第三季度开始拉伸。Jacob指出，考虑到印度疫情形势，许多虾农似乎不太愿意启动夏季的投苗，这种情况只会加剧供给短缺。

此外，印度虾苗厂及运输车所需的氧气瓶也十分稀缺，因为有限的氧气供应被医院优先采购，用于治疗新冠病人。这也意味着印度虾苗厂的产能受到了额外的限制。