
2020年新冠疫情期间美国零售店的销售额增长了1.9%,达到635亿美元(520亿欧元)。
与2019年11月相比,食品和饮料商店的零售店销售额飙升了10.9%。根据美国人口普查局的初步估计,尽管食品和饮料商店的销售额达到714亿美元(5800万欧元),但11月的整体零售额下降了0.8%。
新鲜和冷冻海鲜的销售量远远超过了本月食品零售店总销售量的增长。根据人口普查局的数据,11月美国消费者在家里进餐和烹饪的次数增多,因此在感恩节期间海鲜销量的增加,使新鲜和冷冻海鲜的销售都受益。
根据IRI的数据,11月,所有杂货零售商的新鲜海鲜销售额猛增25.3%,至4.47亿美元(3.64亿欧元)。与去年11月相比,贝类销售猛增了31%,而鳍类鱼的销售则猛增了22.6%。新鲜海鲜在2019年11月也增加了单位销量和销量。新鲜海产品总成交量增长了20.7%,交易数量增长了24.5%。这意味着几乎所有的美元涨幅都是由购买量的增加而驱动的,而不是通货膨胀。
根据IRI的数据,冷冻海鲜在11月份的总销售额继续保持强劲增长,增长近29%,达到4.68亿美元(3.82亿欧元)。本月成交量也增长了24.2%。在感恩节这一周(11月29日这一周),海鲜实现了所有生鲜部门的最高销售额增长,增长了20%。
几家主要的杂货零售商在其季度收益报告中都报告了整体销售额的激增,尤其是电子商务的销售额。Costco Wholesale表示,其在线杂货销售总额猛增了86.4%,其最近一个季度的净销售额增长了16.9%。Costco在全球经营着800多家商店,其中大部分位于美国,加拿大,英国和日本。Costco执行副总裁兼首席财务官Richard Galanti告诉《超市新闻》:“仅将核心的商品类别与自己的销售额对比,……该季度的同比利润率上升了65个基点。” 新鲜食品再次成为这里的最大推动力。通过鲜活产品的强劲销量,劳动生产率的提高使我们受益,产品损坏也相应地大大减少。”
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