2020年，受到全球新冠疫情影响，猪肉价格出现阶段性上涨，虽然近期经历小幅降低，但随着年底将至，猪肉进入一年之中的消费高峰，对于生猪养殖业来讲是个很不错的机会。

那么猪肉价格四季度价格走势如何？

30日，山东省乳山市委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）发布通报，10月29日，山东省乳山市在进口冷链食品常规抽检中，发现1份外地销往乳山市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。

乳山市立即启动冷链食品疫情防控应急预案，对涉及的冷冻肉制品和运输车辆全部封存，对产品及环境进行消杀，对密切接触者等全部进行集中隔离，同步开展核酸检测与血清采样检测，所有隔离人员检测结果均为阴性。

进口猪肉再次暴雷，进口检测进一步加强，无疑增加了进口的难度及周期，猪肉价格或迎又一上涨。

另外，四季度南方做腊肉、北方杀年猪对于市场行情的确是一个很大的支撑。南方做腊肉喜欢稍微肥一点的猪肉，那么相应的肥猪出栏体重可以稍微要大一些，可以把现在正常出栏的110-120KG左右的肥猪再稍微催肥一些即可，可能会比较迎合市场需求的大方向，但这不等同于鼓励大家盲目的压栏。

那么，对于想继续补栏母猪和补栏仔猪的养猪人，大家一定要对今年年底市场行情、市场动态有所把控。

猪价会在需求的带动下出现小幅度的回升，但是随着母猪产能的回升，要想继续补栏母猪的风险还是很大的，因为此时补栏的母猪需要在一年以后才有收益，那时可能价格将出现大幅度的下跌了，所以现在补栏母猪的风险是比较大的。

那对于补栏仔猪的养猪人来说，这段时间仔猪价格下跌明显，但是现在补栏无法享受消费旺季的红利，所以对补栏仔猪的养猪人来讲，也一定要注意评估整体的风险，一定要核算成本。

随着规模化养殖逐步占据生猪养殖市场的主导地位，大企业对市场变化的敏感性更高，市场信息更透明，养殖规模也会更加稳定，没有快进快出，生猪出栏或存栏量自然不会有较大起伏。而这最终会造成周期的时间被拉长，可能会从现在的三四年一个周期变成七八年一个周期。