肉类国内批发价格与国际价格比较

数据来源：美国芝加哥商品交易所，美国农业部，商务部农产品信息平台

国内主要批发市场猪肉价格从9月中旬开始上涨，截至2020年7月23日，猪肉平均价格上涨，达到48.9元/千克，与2月16日高点基本持平，本周猪肉价格相比上周持平。

美国瘦肉猪期货价格10月初开始上涨，10月中旬达到11.3元/千克，10月中旬以后价格又开始下跌，11月中旬降到谷底，达到9.25元/千克。之后价格开始回升，2020年1月价格微涨，2月初开始价格开始下降，本周价格继续小幅上涨，截至2020年7月29日美国瘦猪肉期货价格为8.2元/千克，相比4月17日低点上涨41.3%，相比2019年10月中旬高点下跌27.1%。

美国猪胴体FOB价格本周基本平稳，截至2020年7月29日美国猪胴体FOB价格为10.5元/千克，相比4月9日低点上涨32.9%。

德国猪胴体FOB价格走势基本平稳，截至2020年7月6日德国猪胴体FOB价格为12.8元/千克，相比3月2日高点下跌22.7%。

数据来源：美国芝加哥商品交易所，美国农业部，巴西期货交易所，澳大利亚澳洲肉类畜牧业协会，商务部农产品信息平台

注：此图表汇率按照当日人民币兑换外币汇率收盘价计算

国内主要批发市场牛肉价格从9月中旬开始上涨，截至2020年7月29日，牛肉平均价格达到75.3元/千克，与上周价格相比上涨0.9%。

从9月中旬开始美国活牛期货价格开始上涨，2020年1月份，价格趋于平稳，2月初开始，价格开始下降，截至2020年7月29日美国芝加哥商品交易所活牛期货折合人民币15.7元/千克，本周价格与上周相比持平，但是相比2020年1月6日最高点下降19.7%。

2019年巴西活牛期货价格从11月初开始上涨，达到最高点22元/千克，之后开始下滑，2020年1月30日降到最低点，为18.3元/千克。从2月开始价格开始上涨，2020年3月1日巴西活牛期货价格达到高点20.3元/千克。之后开始下跌，这周价格与上周相比小幅上涨，截至2020年7月29日价格为16.2元/千克。相比2019年11月20日最高点，跌幅22.1%。

从2020年1月8日开始澳大利亚牛肉价格开始迅速上涨，从19.8元/千克上涨到 2020年3月12日最高点30.7元/千克，截至7月29日价格为37.9元/千克。

从2019年10月上旬开始美国特选级盒装分切牛肉均价开始上涨，到11月13日达到最高点，价格为37.49元/千克，之后价格回落至2020年2月28低点31.6元/千克，随后价格快速上涨，到2020年3月23日价格涨到40元/千克高点，但是之后价格又快速下跌至4月9日的34.54元/千克，之后价格开始大幅上涨，截至7月29日价格为31元/千克，相比上周持平，低于 4月9日低点。

数据来源：澳洲肉类畜牧业协会，商务部农产品信息平台

注：此图表汇率按照当日人民币兑换外币汇率收盘价计算

国内主要批发市场羊肉价格从9月中旬开始上涨，截至2020年7月29日，国内主要批发市场羊肉平均价格为 69.3元/千克。

从2019年8月初开始澳大利亚羊肉价格开始下降，12月初降到29.7元/千克，12月中旬价格开始迅速上涨， 2020年3月12日涨到最高点40.6元/千克，之后价格小幅回落后开始上涨，截至7月2日价格涨到40.8元/千克，之后价格开始回落，截至7月29日价格39.1元/千克。