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美国最大肉食商警告:食品供应链正在中断
文章来源:来源网络 发布于:2020-04-29 17:28:47
截止到北京时间2020年4月29日11时48分,美国新冠疫情累计确诊病例已超过100万,每日新增两万多例,新增感染率还在上升。美国的经济正在遭受重创。
据报道,在当地时间26号,美国最大肉类加工商泰森食品在包括《纽约时报》、《华盛顿邮报》在内的几家媒体刊登了整版广告。文中该企业警告称,食品价格高企可能会持续很长时间,并表示“食品供应链正在中断”。新冠疫情发生以来,这是美国有关企业在食品短缺问题上发出的措辞最严厉的警告。
随着美国猪肉、牛肉和鸡肉工厂被迫暂时关闭,即使关闭时间很短,也会有数百万磅的肉品从供应链中消失,而卖不出去的农场主只能将其宰杀,因此这不仅是一个食品短缺的问题,也是一个食品浪费问题,而在工厂重新开放工人返工之前,预计问题将持续存在一段时间。
不同于其他食品行业,屠宰场和肉类加工厂的员工作业非常密集,很难采取非常有效的社交隔离措施,所以在出现员工感染后一般都只得关闭。工会数据显示,美国有超过5000名肉类和食品加工工人确诊感染新冠肺炎或暴露于新冠病毒,至少13人死亡。目前包括泰森、Smithfield以及JBS在内的大型肉类加工公司中有12家主要的美国工厂处于关闭状态。行业人士指出,在过去一周,美国市场上的猪肉处理能力下降了25%,而来自美国农业部的数据显示,美国批发牛肉价格上周上涨19.6%,创下历史新高,目前美国全国肉类的冷库存量很大,压力主要来自于生产方,零售肉类价格预计在五六月份上涨。
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