中国消费市场的巨大变动正在改写北美龙虾贸易格局，对于后市影响，出口商们意见不一，但仍看好疫情之后会迎来繁荣。

突如其来的疫情对于高档进口海鲜的冲击十分巨大，从业者深有感触。

龙虾是厦门夏商国际水产交易中心交易量最大的品种，据了解，每年至少有30亿进口龙虾从夏商走向全国，而2019全年中国总销售额为80亿。

在这个中国南方龙虾交易中心，正月里仅1/3商户开门营业，许多进口商年底下的订单都积压在库房，商户们面对居高不下的各项支出和损耗，无奈之下只能将其冰冻起来，原本价值200多元每斤的活龙虾，仅能以100元出头卖掉。

图：在这个原本是行业最旺的正月，多数商户却选择了闭店

随着疫情好转，龙虾滞销的情况得到改善，国外主产区的情况如何？

加拿大渔业部：中国市场一定会重返繁荣！将加大对活龙虾出口产业的投资！

近日，加拿大新斯科舍省渔业部长基思·科威尔（Keith Colwell）在接受媒体采访时表示，“鉴于新冠状病毒的影响，加拿大活龙虾到中国的出口可能大约需要3或4个月才能将恢复过来。但是贸易中断只是暂时性的，这种情况可能会持续到夏季，但中国市场一定会重返繁荣。”

同时，为了改善活龙虾出口过程中的处理技术和运输条件。新斯科舍省在加拿大最大的海产会议上宣布，“将在圣安妮大学建立一个耗资250万美元的龙虾研究中心，用以提高活龙虾空运的存活率”。

据统计，2019年1-10月，加拿大向美国出口价值4.28亿加元的龙虾产品，同期出口中国的实际销售额为3.84亿加元（约合人民币20.16亿）。但自2020年1月下旬以来，由于新冠状病毒爆发造成的影响，前往中国的货运航班已基本停滞，班机飞行频率从每周9班降至1.5班。

“这只是暂时的，但新斯科舍省并没有失去中国市场，因为中国市场的需求会恢复。”基思·科威尔认为这是一个小挫折，整个恢复过程至少需要3到4个月的时间。但只有看到防疫工作完全结束，我们才能确定最终时间。而当下，疫情还在蔓延，已经扩散到包括加拿大在内的世界其他地区。”

图片由加拿大大西洋商会提供

事实上，加拿大出口到中国的产品不仅仅只有龙虾，还有许多其他的产品。基思·科威尔表示，“我们深切关注情况的进展。”

中国需求市场举足轻重！已有进口商在询价，后市交易或突破12亿！

加拿大大西洋商会代表薛杨在接受媒体采访时乐观地表示，“中国政府希望使经济回到正轨，这意味着要让工人离开家，开始工作。当中国的需求反弹时，海外货运航班也将复原。加拿大龙虾出口贸易将会一路攀升至12亿。”

薛杨还表示，从上周开始就有中国企业在询问新斯科舍省活龙虾的发货情况。希望在四月到五月时一切会慢慢恢复。

图片由加拿大大西洋商会提供

不确定因素仍在，出口商期望4月情况好转！

据了解，新冠状病毒爆发时，新斯科舍省西南部捕鱼作业正处于减少阶段。而下一个产季会在四月开始，加拿大海捕企业希望在那时可以恢复正常运作。

一位加拿大海产企业人士并不乐观的表示，“我希望能在6-7月看到复苏的迹象，但实际上没人可以确定，我们不知道它会如何扩散。”

另一位加拿大活龙虾出口商则表示，“初夏恢复正常的想法过于乐观，疫情是一个很严重的问题。特别是中国处理新冠状病毒的方式，已经终止了很多商业运作。”

图片由加拿大大西洋商会提供