Alfonso Miranda表示，2018年秘鲁出口这些产品达6.22亿美元，并强调捕获巨鱿及其价值链为该国约10万人创造了直接和间接就业机会。

“正是渔业资源为秘鲁创造了更多的工作机会，”他断言。

根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）的数据，全世界每年捕获3,770,000吨鱿鱼。
Alfonso Miranda说:“秘鲁出口的鱿鱼约占全世界鱿鱼总量的14%，而智利出口的占4%，中国出口的占22%。这个亚洲国家在南太平洋的秘鲁、智利和厄瓜多尔海岸捕获了很多鱿鱼。”

据此前报道，2019年对于秘鲁大鱿鱼（美洲赤鱿）捕捞业来说，可谓喜忧参半。喜的一面，是今年该品种的出口额有望增长20%；而忧的一面，是这个品种的产量在逐年下降。

由于秘鲁鱿鱼资源逐年下降，今年，秘鲁政府划定的秘鲁大鱿鱼捕捞限额为45万吨。

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