8月29日下午三点，商务部召开例行新闻发布会。新闻发言人高峰回答中外记者提问。

商务部新闻发言人高峰：当前国内猪肉市场供应总体是有保障的，商务部将密切跟踪市场的动态，会同相关部门适时投放中央储备猪肉和牛羊肉，增加肉类市场的供应。同时指导产交区，建立稳定的关系，促进产销衔接，畅通肉类供应渠道。此外我们还按照市场化的原则，继续扩大猪肉的进口，确保国内猪肉供应稳定。

▍部分需求必须通过进口来满足

根据海关总署8月23日发布的最新数据，7月猪肉进口量为18.22万吨，同比增加106.7%，进口额为4.14亿美元，同比上升182.3%；1—7月累计进口量为100.09万吨，同比增加36%，累计进口额为19.48亿美元，同比上升46.4%。

中国社会科学院农村发展研究所农产品市场与贸易研究室主任李国祥表示，中国对猪肉消费量巨大，部分需求必须通过进口来满足，今年的供应缺口只是加剧了这种进口需求。

就在不久前的8月23日，阿根廷首批出口中国猪肉正式启运，首批出口量为300吨，预计10月初抵达上海。今年阿根廷猪肉输华总量有望达到1.8万吨。

有业内人士表示，1.8万吨的阿根廷进口猪肉，放在我国全年猪肉消费5000多万吨的数量上，可以说是九牛一毛、微乎其微。进口猪肉数量的增加，会缓解猪肉紧张的局势，不过对国内猪价走势不会有太大的影响。

▍仅靠进口并不能完全解决中国猪肉价格上涨的问题

据中国统计局的数据显示，2018年全国生猪出栏量为6.9亿头，猪肉产量为5404万吨。如果以2018年为供需平衡年，以该数据为基数，据相关机构分析：在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨。两年合计的供应短缺将达到2180万吨，超过了全球猪肉进出口贸易的总和。

相比中国对于进口的需求，国际市场向中国出口猪肉的需求则显得更为强烈。业内人士指出，国际上大多数国家生猪供应处于偏宽松的状态，猪肉价格水平不高，无论欧洲国家还是美国或加拿大，他们都希望通过打开中国市场来消耗自家的过剩猪肉产量并提高国内生猪养殖的利润。

农业农村部4月20日发布的《中国农业展望报告（2019—2028）》认为，未来十年我国猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平。这份报告预测，2019年和2020年猪肉进口量分别为170万吨和200万吨。到2020年，如果国内供给进一步下降，猪肉进口量可能会继续增加。如果后期随着疫情控制水平提升和产能恢复，猪肉进口可能会逐渐下降。

智研咨询发布的《2018-2024年中国猪肉行业市场运营态势及投资前景评估报告》显示，中国每年猪肉进口量不到国内总产量的3%。尽管猪肉进口可以一定程度上缓解猪肉价格上涨，但仅靠进口并不能完全解决中国猪肉价格上涨的问题。

（来源：期货日报、华夏时报）